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Levures permettant la production ou la révélation d’arômes spécifiques

Marque commerciale

Thiols 

Acétate d’isoamyle

Fruité 

 
Floral 

Terpènes 

Minéral 

Actiflore RMS2

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Anchor NT 45

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Anchor VIN13

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Anchor NT116

Enoferm T306

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Excellence B2

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Excellence C1

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Excellence FW

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Fermivin AR2 (ex Fermicru AR2)

   

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Fermivin 4F9 (ex Fermicru 4F9)

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Fermivin MT48 (ex Collection Cépage Merlot)

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Fermivin SM 102 (ex Fermiblanc Arom)

     

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Fermivin TS28 (ex Collection Cépage Sauvignon)

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Fermol Arome Plus

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ICV D47®

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ICV D80®

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ICV D254®

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ICV GRE®

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IOC 18-2007

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IOC Primrouge R9001

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LA Bayanus

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LA BJL

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LA Primeur

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Lalvin AC-

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Lalvin BM45

   

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Lalvin QA 23

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Lalvin S6U

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Lalvin 71B

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Levuline Arpège

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Levuline B201

   

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Levuline C19

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Levuline Gala

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Levuline Noveline

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Levuline Primeur

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Maurivin Awri 1503

 

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Maurivin Awri R2

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Maurivin Elégance

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Maurivin Primeur

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Oenoferm Arome

       

Vitilevure Albaflore

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Vitilevure 58W3

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Vitilevure Grenache

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Vitilevure GY

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Vitilevure LB Blanc

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Vitilevure M05

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Vitilevure M83

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Vitilevure Sauvignon

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Zymaflore RB4

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Zymaflore VL1

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Zymaflore VL3

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Zymaflore X5

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Zymaflore X16

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