En région

Climat et qualité des raisins en Beaujolais

Climat et qualité des raisins en Beaujolais

Le changement climatique est déjà en place. Il est intéressant de voir comment il se traduit actuellement en Beaujolais sur le développement de la vigne et la qualité des raisins.

Effets des fumées sur grappes et moûts

Effets des fumées sur grappes et moûts

Ce document réalisé par l’IFV et le Centre du Rosé explique les bonnes pratiques à mettre en œuvre pour limiter l’apparition de goût de fumée sur les vendanges affectées.

Muscats effervescents du Roussillon

Muscats effervescents du Roussillon

Il existe aujourd’hui un réel potentiel pour les vins effervescents à base de muscat. A l’issue des travaux présentés dans ce document, le vinificateur pourra choisir le bon itinéraire technique pour adapter son produit au marché.

Tout savoir sur le Bois Noir

Tout savoir sur le Bois Noir

Le Bois Noir est une jaunisse provoquée par un phytoplasme. Ce phytoplasme (Candidatus phytoplasma solani), arrive sur la vigne par la piqûre d’un fulgore, nommé Hyalesthes obsoletus.

Partager une expé sur le terrain

Partager une expé sur le terrain

Mardi 7 septembre 2021, à 16h, venez découvrir des leviers d’adaptation au changement climatique sur une parcelle de la SICAREX Beaujolais : cépages et variétés résistantes, filets d’ombrage et hauteur de haie foliaire.

Rencontres Viticoles d’Alsace

Rencontres Viticoles d’Alsace

Le thème de cette nouvelle édition était consacré aux moyens de luttes appropriés contre les maladies du bois. Retrouvez le replay du webinaire.