En région

Val de Loire : données hydriques des terroirs

Val de Loire : données hydriques des terroirs

Sous forme de cartes ou de graphiques à la parcelle, l’utilisateur peut visualiser en temps réel sur E-terroir la dynamique du remplissage en eau de son sol. Un bilan hydrique est calculé chaque jour par le modèle WaLIS de l’IFV.

Les conservatoires régionaux de cépages

Les conservatoires régionaux de cépages

Plus de 180 conservatoires sont actuellement implantés dans toutes les régions viticoles françaises, représentant 136 variétés inscrites au Catalogue national, pour un total de plus de 20 000 individus différents conservés à l’échelle du territoire national et constituant une biodiversité exceptionnelle.

Climat et qualité des raisins en Beaujolais

Climat et qualité des raisins en Beaujolais

Le changement climatique est déjà en place. Il est intéressant de voir comment il se traduit actuellement en Beaujolais sur le développement de la vigne et la qualité des raisins.

L’entretien du sol en viticulture biologique

L’entretien du sol en viticulture biologique

Ce Guide de 24 p explique comment optimiser des itinéraires techniques d’entretien du sol en viticulture bio afin de réduire les coûts de production et la consommation en énergies fossiles.

Effets des fumées sur grappes et moûts

Effets des fumées sur grappes et moûts

Ce document réalisé par l’IFV et le Centre du Rosé explique les bonnes pratiques à mettre en œuvre pour limiter l’apparition de goût de fumée sur les vendanges affectées.

Muscats effervescents du Roussillon

Muscats effervescents du Roussillon

Il existe aujourd’hui un réel potentiel pour les vins effervescents à base de muscat. A l’issue des travaux présentés dans ce document, le vinificateur pourra choisir le bon itinéraire technique pour adapter son produit au marché.

Tout savoir sur le Bois Noir

Tout savoir sur le Bois Noir

Le Bois Noir est une jaunisse provoquée par un phytoplasme. Ce phytoplasme (Candidatus phytoplasma solani), arrive sur la vigne par la piqûre d’un fulgore, nommé Hyalesthes obsoletus.