Environnement

L’engagement de la filière vin vers la neutralité carbone

L’engagement de la filière vin vers la neutralité carbone

Le Label Bas Carbone permet de récompenser les acteurs de la lutte contre le changement climatique en dirigeant les financements vers leurs projets vertueux pour le climat. Sophie Penavayre, responsable de projet Label Bas Carbone Vigne à l’IFV, explique la méthode en cours de réalisation pour la filière.

Pourquoi évaluer l’empreinte carbone des itinéraires techniques viticoles ?

Pourquoi évaluer l’empreinte carbone des itinéraires techniques viticoles ?

Une étude, réalisée dans le cadre du projet européen LIFE-ADVICLIM, a permis d’évaluer les émissions de gaz à effet de serre à l’échelle de la parcelle et de définir les pratiques les plus émettrices. Ces résultats vont permettre aux viticulteurs de prendre en compte l’impact de leurs pratiques sur les émissions de GES.

Fût ou bouteille : quel impact environnemental pour la restauration

Fût ou bouteille : quel impact environnemental pour la restauration

Le fût en plastique ECOFASS® contenant une poche de vin compressible faisait pressentir par sa légèreté un impact environnemental moindre. Encore fallait-il le calculer ! Retour sur une étude d’Analyse de Cycle de Vie conduite par l’IFV dans le cadre d’un projet Interreg franco-suisse.