Environnement
GES&VIT : outil d’évaluation de l’empreinte carbone des exploitations
Développé par l’IFV, l’outil en ligne de calcul d’empreinte carbone d’une exploitation viticole, GES&Vit permet de réaliser le diagnostic des émissions de Gaz à Effet de Serre (GES) de l’exploitation jusqu’à la récolte du raisin et évaluer un plan d’action de réduction de ces émissions.
Exemple d’application du modèle bilan hydrique avec l’Institut Rhodanien
Le modèle du bilan hydrique, mis au point par l’IFV, est utilisé par l’Institut Rhodanien depuis cinq ans pour réaliser “le journal du stress hydrique” à partir du suivi d’une vingtaine de parcelles ”sentinelles”. Publié toutes les semaines, il rassemble...
Les couverts végétaux en viticulture
Ce Cahier de 19 pages présente les différentes espèces utilisables comme couverts végétaux ou engrais verts au vignoble. Pour chaque espèce présentée dans ces fiches, vous trouverez en résumé les principales caractéristiques liées à l’implantation du couvert.
Les principes d’un désherbage mécanique réussi
Le désherbage mécanique du cavaillon n’est pas une simple substitution de technique. Il s’agit d’avoir une approche plus technique, pour maîtriser les réglages, et plus agronomique pour éviter les impacts indésirables sur la production.
Que faire après un gel de printemps ?
Après un gel d’une importance majeure comme vient de le connaître le vignoble français, la vigne reste en état de « choc physiologique » 2 à 3 semaines. Après cette période statique, il faut estimer précisément l’impact du gel par ilots. L’IFV vous propose quelques conseils pour agir.
Itinéraire technique et restriction du glyphosate
Ce document technique a pour objectif de répondre aux questions que se posent les vignerons confrontés à un usage restreint du glyphosate à 450 g par hectare et par an.
L’engagement de la filière vin vers la neutralité carbone
Le Label Bas Carbone permet de récompenser les acteurs de la lutte contre le changement climatique en dirigeant les financements vers leurs projets vertueux pour le climat. Sophie Penavayre, responsable de projet Label Bas Carbone Vigne à l’IFV, explique la méthode en cours de réalisation pour la filière.
Pourquoi évaluer l’empreinte carbone des itinéraires techniques viticoles ?
Une étude, réalisée dans le cadre du projet européen LIFE-ADVICLIM, a permis d’évaluer les émissions de gaz à effet de serre à l’échelle de la parcelle et de définir les pratiques les plus émettrices. Ces résultats vont permettre aux viticulteurs de prendre en compte l’impact de leurs pratiques sur les émissions de GES.
Fût ou bouteille : quel impact environnemental pour la restauration
Le fût en plastique ECOFASS® contenant une poche de vin compressible faisait pressentir par sa légèreté un impact environnemental moindre. Encore fallait-il le calculer ! Retour sur une étude d’Analyse de Cycle de Vie conduite par l’IFV dans le cadre d’un projet Interreg franco-suisse.