Dépérissement

Régénérer la vigne : recépage, curetage ou regreffage ?
C’est dans le bois de la charpente des ceps que les champignons responsables des maladies du bois se concentrent. On peut soigner un cep atteint de maladie du bois selon plusieurs techniques préventives ou curatives. Curetage, recépage et regreffage consistent à remplacer le vieux tronc par un nouveau tronc sain. Quelles techniques choisir en fonction de son vignoble ? Explications.

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Les sulfites en
œnologie

 

Actualités

Entreprises du vin : comment connaître son empreinte environnementale ?

Cette vidéo en motion design, réalisée par l’IFV, explique pourquoi il est important de connaître l’empreinte environnementale des vins afin d’en réduire les plus gros impacts.

Note technique 2022 sur les résistances aux maladies de la vigne

Cette note liste toutes les substances actives rentrant dans la composition des produits autorisés au moment de sa rédaction pour protéger la vigne contre le mildiou, l’oïdium, la pourriture grise et le black rot.

OADEX® : raisonnez vos interventions en fonction du risque mildiou !

Cet outil, accessible en ligne, met à disposition les données météo et les indicateurs de risque mildiou associés à une localisation géographique donnée.

Bio : 15 pratiques innovantes

Regarder, observer, expérimenter, voici 15 idées innovantes de viticulteurs bio visant à aider au développement de l’agriculture biologique.

Infos filière
Soigner les ceps contre les maladies du bois

Soigner les ceps contre les maladies du bois

Ce dossier permet d’étudier les différentes techniques pour soigner un cep atteint de maladie du bois selon des méthodes préventives ou curatives. Car c’est dans le bois de la charpente des ceps que les champignons responsables des maladies du bois se concentrent.

Pourquoi est-il important de détecter les virus ?

Pourquoi est-il important de détecter les virus ?

Plus de 80 virus ont été identifiés chez la vigne, mais fort heureusement, seuls quelques-uns ont des impacts importants. La sélection sanitaire a pour objectif de détecter et prévenir la diffusion de ces viroses. Retour sur les différentes méthodes de détection.

Des plants sains pour un vignoble durable

Des plants sains pour un vignoble durable

Ce dossier spécial sur la sélection sanitaire explique pourquoi l’absence de virus dans le matériel de multiplication est essentielle pour la filière vitivinicole.

Assainissement du matériel végétal par micro-greffage d’Apex

Assainissement du matériel végétal par micro-greffage d’Apex

La technique d’assainissement par micro-greffage d’apex consiste à prélever un apex (exempt de virus) d’une plante virosée, et à le micro-greffer in vitro sur un hypocotyle (partie de la tige située entre la base et les premiers cotylédons) d’un plant de semis. Démonstration.

Détection des virus par la méthode d’indexage

Détection des virus par la méthode d’indexage

L’indexage fait partie intégrale du Règlement technique d’agrément des clones approuvé par la section vigne du CTPS. Il s’agit d’une méthode biologique et non spécifique qui permet de détecter la présence des virus indépendamment du sérotype présent dans la plante testée.

Sur les réseaux sociaux

#vignevin

Institut Français de la Vigne et du Vin
Institut Français de la Vigne et du Vin25/01/2022 @ 7:00

Replay du webinaire des Entretiens Vigne Vin Languedoc-Roussillon du 18 janvier 2022 organisé par l'IFV et le CIVL.

Institut Français de la Vigne et du Vin
Replay du webinaire des Entretiens Vigne Vin Languedoc-Roussillon du 18 janvier 2022 organisé par l'IFV et le CIVL.
IFV21/01/2022 @ 5:44
Le replay du webinaire Tout savoir sur le cuivre en viticulture, organisé par l'IFV et le CIVL, est disponible https://t.co/BkPRrBf0ws https://t.co/Y8el9cZp19
VignevinFrance19/01/2022 @ 13:39
Replay du webinaire des Entretiens Vigne Vin Languedoc-Roussillon du 18 janvier 2022 organisé par l'IFV et le CIVL.
Utilisation du biocontrôle en viticulture

Utilisation du biocontrôle en viticulture

Le biocontrôle est un ensemble de méthodes de protection des végétaux basé sur l’utilisation de mécanismes naturels. Ce dossier de l’IFV fait le point sur les avancées et les travaux d’intégration visant à optimiser la part du biocontrôle dans la protection du vignoble.

Diversité des techniques de pulvérisation

Diversité des techniques de pulvérisation

Des mesures des quantités de dépôts de pulvérisation démontrent qu’il existe des techniques de pulvérisation performantes, représentant un net progrès par rapport aux techniques les plus couramment employées. Démonstration.

La vinification des blancs en conditions réductrices

La vinification des blancs en conditions réductrices

En 5 questions – réponses, cette fiche pratique explique pourquoi vinifier en conditions réductrices est intéressant sur presque tous les cépages blancs lorsque l’on souhaite élaborer des vins frais et fruités.

Réussir sa vinification en bio

Réussir sa vinification en bio

Ce document fait état des dernières avancées sur les travaux de recherche consacrés aux pratiques de vinification bio. Il a été co-rédigé par SudVinBio, l’IFV et l’ICV .

Bio : 15 pratiques innovantes

Bio : 15 pratiques innovantes

Regarder, observer, expérimenter, voici 15 idées innovantes de viticulteurs bio visant à aider au développement de l’agriculture biologique.

Entretiens Vigne Vin du Languedoc 2022

Entretiens Vigne Vin du Languedoc 2022

Pensez à vous inscrire au 2e volet du webinaire des Entretiens Vigne Vin LR 2022 du 10 février 2022 et retrouvez le replay du 18 janvier sur le cuivre en viticulture.

Val de Loire : données hydriques des terroirs

Val de Loire : données hydriques des terroirs

Sous forme de cartes ou de graphiques à la parcelle, l’utilisateur peut visualiser en temps réel sur E-terroir la dynamique du remplissage en eau de son sol. Un bilan hydrique est calculé chaque jour par le modèle WaLIS de l’IFV.

Les conservatoires régionaux de cépages

Les conservatoires régionaux de cépages

Plus de 180 conservatoires sont actuellement implantés dans toutes les régions viticoles françaises, représentant 136 variétés inscrites au Catalogue national, pour un total de plus de 20 000 individus différents conservés à l’échelle du territoire national et constituant une biodiversité exceptionnelle.

Climat et qualité des raisins en Beaujolais

Climat et qualité des raisins en Beaujolais

Le changement climatique est déjà en place. Il est intéressant de voir comment il se traduit actuellement en Beaujolais sur le développement de la vigne et la qualité des raisins.

Etat des lieux sur la traction équine en viticulture

Etat des lieux sur la traction équine en viticulture

Cette étude réalisée par l’institut français du cheval et de l’équitation (IFCE) et l’institut français de la vigne et du vin (IFV) donne un état des lieux de la pratique d’entretien des sols avec la traction équine (TE) en viticulture.