Agroécologie

Accompagner la transition agroécologique en viticulture est la proposition du projet de l’IFV nommé TRAEVITI Coll (TRansfert des mesures Agroenvironnementales VITIcoles vers les COLLectifs) pour aider à la concrétisation de la démarche, travailler une méthodologie avec des ODG déclarés engagés dans la mise en place de mesures agroenvironnementales dans leurs cahiers des charges ainsi que les collectifs constitués GIEE.

Salon

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de l’IFV au  Sitevi 

Nouveau

Cahiers Itinéraires 
Les sulfites en
œnologie

 

Actualités

Un basidiomycète responsable des arômes de champignon frais dans les vins

Signalé pour la première fois dans la vigne, Crustomyces subabruptus, un champignon de décomposition du bois assez fréquent dans les régions tempérées, est à l’origine des arômes de champignon frais dans les vins. 

OADEX® : raisonnez vos interventions en fonction du risque mildiou !

Cet outil, accessible en ligne, met à disposition les données météo et les indicateurs de risque mildiou associés à une localisation géographique donnée.

DeciTrait® : l’appui indépendant pour réduire son IFT !

DeciTrait® intègre les principaux paramètres à prendre en compte pour optimiser la protection de la vigne vis-à-vis du mildiou, de l’oïdium, du black-rot et du botrytis.

Nouveau Catalogue de Formations IFV

IFV Services organise des sessions de formations inter et intra-entreprises pour les structures publiques et privées. 

Infos filière
Pourquoi est-il important de détecter les virus ?

Pourquoi est-il important de détecter les virus ?

Plus de 80 virus ont été identifiés chez la vigne, mais fort heureusement, seuls quelques-uns ont des impacts importants. La sélection sanitaire a pour objectif de détecter et prévenir la diffusion de ces viroses. Retour sur les différentes méthodes de détection.

Des plants sains pour un vignoble durable

Des plants sains pour un vignoble durable

Ce dossier spécial sur la sélection sanitaire explique pourquoi l’absence de virus dans le matériel de multiplication est essentielle pour la filière vitivinicole.

Assainissement du matériel végétal par micro-greffage d’Apex

Assainissement du matériel végétal par micro-greffage d’Apex

La technique d’assainissement par micro-greffage d’apex consiste à prélever un apex (exempt de virus) d’une plante virosée, et à le micro-greffer in vitro sur un hypocotyle (partie de la tige située entre la base et les premiers cotylédons) d’un plant de semis. Démonstration.

Détection des virus par la méthode d’indexage

Détection des virus par la méthode d’indexage

L’indexage fait partie intégrale du Règlement technique d’agrément des clones approuvé par la section vigne du CTPS. Il s’agit d’une méthode biologique et non spécifique qui permet de détecter la présence des virus indépendamment du sérotype présent dans la plante testée.

Soigner les ceps contre les maladies du bois

Soigner les ceps contre les maladies du bois

Ce dossier permet d’étudier les différentes techniques pour soigner un cep atteint de maladie du bois selon des méthodes préventives ou curatives. Car c’est dans le bois de la charpente des ceps que les champignons responsables des maladies du bois se concentrent.

Expression des symptômes de la virose du court-noué

Expression des symptômes de la virose du court-noué

Dans cet article, basé sur des observations de terrain et des notations en collection, nous proposons une liste de cépages traditionnels de diverses origines peu ou très peu impactés par la maladie, dans le but de désigner du matériel d’étude pour de futurs travaux.

Réussir sa vinification en bio

Réussir sa vinification en bio

Ce document fait état des dernières avancées sur les travaux de recherche consacrés aux pratiques de vinification bio. Il a été co-rédigé par SudVinBio, l’IFV et l’ICV .

Bio : 15 pratiques innovantes

Bio : 15 pratiques innovantes

Regarder, observer, expérimenter, voici 15 idées innovantes de viticulteurs bio visant à aider au développement de l’agriculture biologique.

Sur les réseaux sociaux

#vignevin

IFV26/11/2021 @ 18:35
Gouais blanc, le retour ! Mais il n'avait jamais vraiment disparu. On en retrouve dans des vieilles vignes. "Un marqueur de l'âge des vignes" d'ailleurs selon mon collègue et ami Olivier Yobregat https://t.co/ID4ZbaDmAT
Institut Français de la Vigne et du Vin
Institut Français de la Vigne et du Vin26/11/2021 @ 7:00

Venez découvrir nos outils digitaux pour optimiser la protection de vos vignes sur notre stand !
Caroline Gouttesoulard et Alexandre Davy vous présenteront POM, OADEX et DeciTrait et répondront à toutes vos questions.
A bientôt au SITEVI !

vignevinfrance19/11/2021 @ 18:00
La vigne cultive ses profils grâce à une meilleure connaissance du génome. L’identification des variétés s’engage désormais dans la voie de la traçabilité moléculaire 🧬🌱🍇 . . . #ampelographie #génome #vigne #vignoble #variétés #viticulture ##traçabilité #moléculaire #vigneron #winery #vineyard
VignevinFrance07/10/2021 @ 19:09
Taran Limousin, du Pôle Bourgogne-Beaujolais-Jura-Savoie de l’IFV, présente 3 leviers concrets d’adaptation viticoles pour faire face au changement climatique sur une parcelle d’essai de la Sicarex Beaujolais.
La vinification des blancs en conditions réductrices

La vinification des blancs en conditions réductrices

En 5 questions – réponses, cette fiche pratique explique pourquoi vinifier en conditions réductrices est intéressant sur presque tous les cépages blancs lorsque l’on souhaite élaborer des vins frais et fruités.

Elaborer des rouges fruités

Elaborer des rouges fruités

Vin fruité, vin tendance ? Nous vous proposons dans cette fiche pratique quelques clés d’élaboration de vins rouges fruités.

Utilisation du biocontrôle en viticulture

Utilisation du biocontrôle en viticulture

Le biocontrôle est un ensemble de méthodes de protection des végétaux basé sur l’utilisation de mécanismes naturels. Ce dossier de l’IFV fait le point sur les avancées et les travaux d’intégration visant à optimiser la part du biocontrôle dans la protection du vignoble.

Diversité des techniques de pulvérisation

Diversité des techniques de pulvérisation

Des mesures des quantités de dépôts de pulvérisation démontrent qu’il existe des techniques de pulvérisation performantes, représentant un net progrès par rapport aux techniques les plus couramment employées. Démonstration.

Tout savoir sur la protection du vignoble

Tout savoir sur la protection du vignoble

La Protection Intégrée des Cultures a pour objectif de réduire l’utilisation des intrants afin de minimiser l’impact environnemental et le coût de la lutte tout en maximisant les résultats économiques du viticulteur. Vous trouverez dans cette page des conseils, des informations et des outils d’aide à la décision permettant de raisonner vos traitements tout en assurant la protection du vignoble.

Val de Loire : données hydriques des terroirs

Val de Loire : données hydriques des terroirs

Sous forme de cartes ou de graphiques à la parcelle, l’utilisateur peut visualiser en temps réel sur E-terroir la dynamique du remplissage en eau de son sol. Un bilan hydrique est calculé chaque jour par le modèle WaLIS de l’IFV.

Les conservatoires régionaux de cépages

Les conservatoires régionaux de cépages

Plus de 180 conservatoires sont actuellement implantés dans toutes les régions viticoles françaises, représentant 136 variétés inscrites au Catalogue national, pour un total de plus de 20 000 individus différents conservés à l’échelle du territoire national et constituant une biodiversité exceptionnelle.

Climat et qualité des raisins en Beaujolais

Climat et qualité des raisins en Beaujolais

Le changement climatique est déjà en place. Il est intéressant de voir comment il se traduit actuellement en Beaujolais sur le développement de la vigne et la qualité des raisins.

Etat des lieux sur la traction équine en viticulture

Etat des lieux sur la traction équine en viticulture

Cette étude réalisée par l’institut français du cheval et de l’équitation (IFCE) et l’institut français de la vigne et du vin (IFV) donne un état des lieux de la pratique d’entretien des sols avec la traction équine (TE) en viticulture.