Dépérissement
Régénérer la vigne : recépage, curetage ou regreffage ?
C’est dans le bois de la charpente des ceps que les champignons responsables des maladies du bois se concentrent. On peut soigner un cep atteint de maladie du bois selon plusieurs techniques préventives ou curatives. Curetage, recépage et regreffage consistent à remplacer le vieux tronc par un nouveau tronc sain. Quelles techniques choisir en fonction de son vignoble ? Explications.
Actualités
Entreprises du vin : comment connaître son empreinte environnementale ?
Cette vidéo en motion design, réalisée par l’IFV, explique pourquoi il est important de connaître l’empreinte environnementale des vins afin d’en réduire les plus gros impacts.
Note technique 2022 sur les résistances aux maladies de la vigne
Cette note liste toutes les substances actives rentrant dans la composition des produits autorisés au moment de sa rédaction pour protéger la vigne contre le mildiou, l’oïdium, la pourriture grise et le black rot.
OADEX® : raisonnez vos interventions en fonction du risque mildiou !
Cet outil, accessible en ligne, met à disposition les données météo et les indicateurs de risque mildiou associés à une localisation géographique donnée.
Bio : 15 pratiques innovantes
Regarder, observer, expérimenter, voici 15 idées innovantes de viticulteurs bio visant à aider au développement de l’agriculture biologique.
Infos filière
Régénérer la vigne : recépage, curetage ou regreffage ?
Cet article technique fait la synthèse des bonnes pratiques pour soigner un cep atteint par les maladies du bois.
Soigner les ceps contre les maladies du bois
Ce dossier permet d’étudier les différentes techniques pour soigner un cep atteint de maladie du bois selon des méthodes préventives ou curatives. Car c’est dans le bois de la charpente des ceps que les champignons responsables des maladies du bois se concentrent.
Comment lutter contre les maladies de dépérissements ?
Cette fiche pratique propose d’apprendre à reconnaître et à identifier les maladies de dépérissement et quelles sont les méthodes possibles au vignoble pour en limiter les effets.
Effet de l’arsénite sur le cycle des botryosphaeriaceae
Cet article traite de l’effet que pourrait avoir l’arsénite de sodium sur le cycle biologique des agents pathogènes responsables du BDA (Black dead arm).
Pourquoi est-il important de détecter les virus ?
Plus de 80 virus ont été identifiés chez la vigne, mais fort heureusement, seuls quelques-uns ont des impacts importants. La sélection sanitaire a pour objectif de détecter et prévenir la diffusion de ces viroses. Retour sur les différentes méthodes de détection.
Des plants sains pour un vignoble durable
Ce dossier spécial sur la sélection sanitaire explique pourquoi l’absence de virus dans le matériel de multiplication est essentielle pour la filière vitivinicole.
Assainissement du matériel végétal par micro-greffage d’Apex
La technique d’assainissement par micro-greffage d’apex consiste à prélever un apex (exempt de virus) d’une plante virosée, et à le micro-greffer in vitro sur un hypocotyle (partie de la tige située entre la base et les premiers cotylédons) d’un plant de semis. Démonstration.
Détection des virus par la méthode d’indexage
L’indexage fait partie intégrale du Règlement technique d’agrément des clones approuvé par la section vigne du CTPS. Il s’agit d’une méthode biologique et non spécifique qui permet de détecter la présence des virus indépendamment du sérotype présent dans la plante testée.
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#vignevin
Note technique 2022 sur les résistances aux maladies de la vigne
Cette note liste toutes les substances actives rentrant dans la composition des produits autorisés au moment de sa rédaction pour protéger la vigne contre le mildiou, l’oïdium, la pourriture grise et le black rot.
Utilisation du biocontrôle en viticulture
Le biocontrôle est un ensemble de méthodes de protection des végétaux basé sur l’utilisation de mécanismes naturels. Ce dossier de l’IFV fait le point sur les avancées et les travaux d’intégration visant à optimiser la part du biocontrôle dans la protection du vignoble.
Guide du pulvérisateur en vigne large
Ce guide vise à appuyer les viticulteurs pour faire le meilleur choix lors du renouvellement de leur pulvérisateur.
Diversité des techniques de pulvérisation
Des mesures des quantités de dépôts de pulvérisation démontrent qu’il existe des techniques de pulvérisation performantes, représentant un net progrès par rapport aux techniques les plus couramment employées. Démonstration.
Stratégie de la filière viticole face au changement climatique
Cette note stratégique de la filière Vin pour son adaptation face au changement climatique s’appuie sur 40 actions prioritaires réparties en 7 domaines.
Comment réduire l’empreinte environnementale des vins ?
Ce dossier très complet fait le point sur les recherches, les méthodes et les pistes d’amélioration pouvant amener la filière vin à la neutralité carbone.
Itinéraire technique et restriction du glyphosate
Ce document technique a pour objectif de répondre aux questions que se posent les vignerons confrontés à un usage restreint du glyphosate à 450 g par hectare et par an.
Qu’est-ce que le stockage du carbone dans les sols ?
En 3 minutes, cette vidéo vous permet de comprendre quel rôle fondamental peuvent jouer les sols (notamment viticoles) dans le stockage de carbone pour réduire l’empreinte carbone de la viticulture.
Des outils novateurs pour sélectionner les bactéries
L’IFV vient d’équiper son centre de Vertou d’une électrophorèse capillaire afin de pouvoir caractériser sa collection d’Oenococcus oeni grâce la technique VNTR (Variable Number of Tandem Repeat).
Comment optimiser les arômes au vignoble et au chai ?
Découvrez les 5 fiches techniques présentant les facteurs influençant les principales familles aromatiques, au vignoble et au chai.
Bioprotection en phase pré-fermentaire
Comment pallier un sulfitage trop faible ? La bioprotection peut-être une solution alternative intéressante.
La vinification des blancs en conditions réductrices
En 5 questions – réponses, cette fiche pratique explique pourquoi vinifier en conditions réductrices est intéressant sur presque tous les cépages blancs lorsque l’on souhaite élaborer des vins frais et fruités.
Réussir sa vinification en bio
Ce document fait état des dernières avancées sur les travaux de recherche consacrés aux pratiques de vinification bio. Il a été co-rédigé par SudVinBio, l’IFV et l’ICV .
Bio-protection et gestion des fermentations alcooliques en bio
Ce document vise à proposer des solutions alternatives, efficaces au sulfitage pré-fermentaire, par la mise en œuvre de pratiques de bio-protection avec des levures non Saccharomyces mais également des levures Saccharomyces.
Bio : 15 pratiques innovantes
Regarder, observer, expérimenter, voici 15 idées innovantes de viticulteurs bio visant à aider au développement de l’agriculture biologique.
Action du cuivre en viticulture biologique
Cette note détaillée donne les stratégies de l’emploi du cuivre dans la lutte contre le mildiou en viticulture biologique.
Entretiens Vigne Vin du Languedoc 2022
Pensez à vous inscrire au 2e volet du webinaire des Entretiens Vigne Vin LR 2022 du 10 février 2022 et retrouvez le replay du 18 janvier sur le cuivre en viticulture.
Val de Loire : données hydriques des terroirs
Sous forme de cartes ou de graphiques à la parcelle, l’utilisateur peut visualiser en temps réel sur E-terroir la dynamique du remplissage en eau de son sol. Un bilan hydrique est calculé chaque jour par le modèle WaLIS de l’IFV.
Les conservatoires régionaux de cépages
Plus de 180 conservatoires sont actuellement implantés dans toutes les régions viticoles françaises, représentant 136 variétés inscrites au Catalogue national, pour un total de plus de 20 000 individus différents conservés à l’échelle du territoire national et constituant une biodiversité exceptionnelle.
Climat et qualité des raisins en Beaujolais
Le changement climatique est déjà en place. Il est intéressant de voir comment il se traduit actuellement en Beaujolais sur le développement de la vigne et la qualité des raisins.
Identification des variétés par l’ampélographie moléculaire
L’identification des variétés s’engage désormais dans la voie de la traçabilité moléculaire.
Etat des lieux sur la traction équine en viticulture
Cette étude réalisée par l’institut français du cheval et de l’équitation (IFCE) et l’institut français de la vigne et du vin (IFV) donne un état des lieux de la pratique d’entretien des sols avec la traction équine (TE) en viticulture.
Agro-équipements pour réduire les intrants
Les nouveaux équipements robotisés et connectés, participent au développement d’un nouveau modèle viticole plus durable.
Bilan du Programme de recherche de l’IFV 2014-2020
Ce document de 112 pages a pour objet d’illustrer 6 ans des travaux de recherche de l’IFV pour la période 2014 – 2020.