DOSSIER
Comment utiliser le biocontrôle en viticulture ?
Le biocontrôle est un ensemble de méthodes de protection des végétaux basé sur l’utilisation de mécanismes naturels. Ce dossier de l’IFV fait le point sur les avancées et les travaux d’intégration visant à optimiser la part du biocontrôle dans la protection du vignoble.
Actualités
Désherbage mécanique et maîtrise technique
Le désherbage mécanique du cavaillon n’est pas une simple substitution de technique. Il s’agit d’avoir une approche plus technique, pour maîtriser les réglages, et plus agronomique pour éviter les impacts indésirables sur la production.
Index Acta biocontrôle 2021
Édité par l’Acta, cet ouvrage fait la synthèse des connaissances actuelles en matière de biocontrôle.
Nouveau Catalogue de Formations IFV
IFV Services organise des sessions de formations inter et intra-entreprises pour les structures publiques et privées. Les programmes de formations sont conçus par les ingénieurs de l’IFV.
Bilan du programme de recherche IFV 2014 - 2020
Ce document de 112 pages a pour objet d’illustrer 6 ans des travaux de recherche de l’IFV.
Infos filière
Des plants sains pour un vignoble durable
Ce dossier spécial sur la sélection sanitaire explique pourquoi l’absence de virus dans le matériel de multiplication est essentielle pour la filière vitivinicole.
Fournir des vignes saines à la filière
Pascal Bloy, directeur du Pôle Matériel Végétal de l’IFV, rappelle la mission principale de ce Centre de sélection de la vigne, unique en France, dont l’objectif est, depuis sa création, de fournir à la filière vin du matériel végétal exempt de toutes viroses préjudiciables à la vigne.
Pourquoi est-il important de détecter les virus ?
Plus de 80 virus ont été identifiés chez la vigne, mais fort heureusement, seuls quelques-uns ont des impacts importants. La sélection sanitaire a pour objectif de détecter et prévenir la diffusion de ces viroses. Retour sur les différentes méthodes de détection.
Détection des virus par la méthode d’indexage
L’indexage fait partie intégrale du Règlement technique d’agrément des clones approuvé par la section vigne du CTPS. Il s’agit d’une méthode biologique et non spécifique qui permet de détecter la présence des virus indépendamment du sérotype présent dans la plante testée.
Itinéraire technique et restriction du glyphosate
Ce document technique a pour objectif de répondre aux questions que se posent les vignerons confrontés à un usage restreint du glyphosate à 450 g par hectare et par an.
Que faire après un gel de printemps ?
Après un gel d’une importance majeure comme vient de le connaître le vignoble français, la vigne reste en état de « choc physiologique » 2 à 3 semaines. Après cette période statique, il faut estimer précisément l’impact du gel par ilots. L’IFV vous propose quelques conseils pour agir.
Accompagner la viticulture vers l’agroécologie
L’objectif du programme TRAEVITI-Coll. de l’IFV est d’aider à la réflexion, à la concrétisation de la mise en place des mesures agroenvironnementales à l’échelle individuelle ou collective.
Tout savoir sur les alternatives aux herbicides
De moins en moins utilisées pour des questions environnementales, les molécules herbicides sont peu à peu remplacées par des stratégies combinant enherbement, désherbages mécanique, thermique, électrique et travail du sol. Les travaux de l’IFV montrent que si certaines alternatives aux herbicides et notamment au glyphosate sont possibles, voire performantes, elles ne sont pas sans conséquences techniques et économiques sur les exploitations.
Soigner les ceps contre les maladies du bois
Ce dossier permet d’étudier les différentes techniques pour soigner un cep atteint de maladie du bois selon des méthodes préventives ou curatives. Car c’est dans le bois de la charpente des ceps que les champignons responsables des maladies du bois se concentrent.
Symptômes de l’esca et changement climatique
Cet article montre comment le changement climatique a eu une influence sur l’expression des symptômes de l’esca / BDA dans 6 vignobles français au cours des XXe et XXIe siècle.
Expression des symptômes de la virose du court-noué
Dans cet article, basé sur des observations de terrain et des notations en collection, nous proposons une liste de cépages traditionnels de diverses origines peu ou très peu impactés par la maladie, dans le but de désigner du matériel d’étude pour de futurs travaux.
Comment lutter contre les maladies de dépérissements ?
Cette fiche pratique propose d’apprendre à reconnaître et à identifier les maladies de dépérissement et quelles sont les méthodes possibles au vignoble pour en limiter les effets.
Sur les réseaux sociaux
#vignevin
Rencontres Viticoles d’Alsace
Le thème de cette nouvelle édition était consacré aux moyens de luttes appropriés contre les maladies du bois. Retrouvez le replay du webinaire.
Entretiens du Beaujolais 2021
Retrouvez les replays des webinaires et les Actes de Colloques des Entretiens du Beaujolais sur la thématique des sols.
Val de Loire : données hydriques des terroirs
Sous forme de cartes ou de graphiques à la parcelle, l’utilisateur peut visualiser en temps réel sur E-terroir la dynamique du remplissage en eau de son sol. Un bilan hydrique est calculé chaque jour par le modèle WaLIS de l’IFV.
Entretiens Vigne Vin Languedoc 2021
Retrouvez en replay les conférences techniques qui sont conçues pour répondre aux questions qui touchent les viticulteurs dans leur quotidien et influent sur la compétitivité de leur production.
Guide du pulvérisateur en vigne large
Ce guide vise à appuyer les viticulteurs pour faire le meilleur choix lors du renouvellement de leur pulvérisateur.
Utilisation du biocontrôle en viticulture
Le biocontrôle est un ensemble de méthodes de protection des végétaux basé sur l’utilisation de mécanismes naturels. Ce dossier de l’IFV fait le point sur les avancées et les travaux d’intégration visant à optimiser la part du biocontrôle dans la protection du vignoble.
Diversité des techniques de pulvérisation
Des mesures des quantités de dépôts de pulvérisation démontrent qu’il existe des techniques de pulvérisation performantes, représentant un net progrès par rapport aux techniques les plus couramment employées. Démonstration.
Tout savoir sur la protection du vignoble
La Protection Intégrée des Cultures a pour objectif de réduire l’utilisation des intrants afin de minimiser l’impact environnemental et le coût de la lutte tout en maximisant les résultats économiques du viticulteur. Vous trouverez dans cette page des conseils, des informations et des outils d’aide à la décision permettant de raisonner vos traitements tout en assurant la protection du vignoble.
Bio : 15 pratiques innovantes
Regarder, observer, expérimenter, voici 15 idées innovantes de viticulteurs bio visant à aider au développement de l’agriculture biologique.
Action du cuivre en viticulture biologique
Cette note détaillée donne les stratégies de l’emploi du cuivre dans la lutte contre le mildiou en viticulture biologique.
L’entretien du sol en viticulture biologique
Ce Guide de 24 p explique comment optimiser des itinéraires techniques d’entretien du sol en viticulture bio afin de réduire les coûts de production et la consommation en énergies fossiles.
Bio-protection et gestion des fermentations alcooliques en bio
Ce document vise à proposer des solutions alternatives, efficaces au sulfitage pré-fermentaire, par la mise en œuvre de pratiques de bio-protection avec des levures non Saccharomyces mais également des levures Saccharomyces.
De la notion de « Minimis » pour l’analyse des résidus phytosanitaires dans les vins
Cette plaquette de 8 pages explique pourquoi il est nécessaire de définir des « Minimis » pour l’analyse de résidus dans les vins.
Conditionnement et durée de vie des rosés
Des essais réalisés par le Centre du Rosé et l’IFV mettent en avant que le bec électropneumatique, qui équipe les chaînes d’embouteillages monoblocs linéaires compactes MLE de Gai-France, permet de limiter la teneur en oxygène acquis au conditionnement.
Optimisation de l’utilisation de l’eau au chai
Des recherches récentes de l’IFV montrent comment des équipements et ateliers facilement nettoyables permettent de réduire les consommations d’eau au chai.
Comment optimiser les arômes au vignoble et au chai ?
Découvrez les 5 fiches techniques présentant les facteurs influençant les principales familles aromatiques, au vignoble et au chai.
Bilan du Programme de recherche de l’IFV 2014-2020
Ce document de 112 pages a pour objet d’illustrer 6 ans des travaux de recherche de l’IFV pour la période 2014 – 2020.
Agro-équipements pour réduire les intrants
Les nouveaux équipements robotisés et connectés, participent au développement d’un nouveau modèle viticole plus durable.
Plant2Pro : des innovations au service du végétal
L’Institut Carnot Plant2Pro porte sur l’innovation variétale, la protection des cultures et le biocontrôle, l’agronomie et l’agriculture de précision.
Désherbage mécanique des sols et maîtrise technique
Le désherbage mécanique du cavaillon n’est pas une simple substitution de technique. Il s’agit d’avoir une approche plus technique, pour maîtriser les réglages, et plus agronomique pour éviter les impacts indésirables sur la production.