Actualités
La co-construction à l'IFV quésaco?
Webinaire IFV-ITAB
RDV le 21 janvier 2025 pour le prochain webinaire IFV-ITAB sur l’état des lieux sur les ravageurs émergents en viticulture en France.
Utilisation du cuivre contre le mildiou
Du fait de leur toxicité sur les micro-organismes du sol et les organismes aquatiques, les traitements cupriques doivent être réfléchis et optimisés (4 kg/ha/an). Voici quelques clés pour les raisonner au mieux et les réduire si possible, tout en restant efficace contre le mildiou.Enquête Mildiou
Découvrez les résultats de l’enquête mildiou menée dans le grand quart Sud-Ouest, en parallèle sur les vignobles de la région Nouvelle Aquitaine et ceux du Sud-Ouest.
Le coût économique de Cryptoblabes gniediella
Une enquête réalisée auprès de l’ensemble des viticulteurs des vignobles du pourtour méditerranéen permet de cartographier le territoire sur lequel le ravageur Cryptoblabes gnidiella est implanté, d’évaluer les pertes de rendement qu’il entraîne et d’identifier les facteurs qui augmentent les risques de dégâts.
Webinaire sur les ravageurs émergents en viticulture
Ce webinaire co-organisé par la commission IFV-ITAB présentera les connaissances actuelles sur ces maladies et ravageurs, les dispositifs mis en place par les autorités pour anticiper leur arrivée ou contenir leur présence et les moyens de lutte disponibles en viticulture biologique.
Détection des phytoplasmes sur bois de vigne
Des essais préliminaires menés en 2023, ont permis d’évaluer la faisabilité de la détection du phytoplasme du Bois Noir sur bois et de cibler le type de sarments à prélever pour optimiser le taux de boutures positives.
Webinaire sur les méthodes de gestion du bois noir
Ce webinaire aborde la description des symptômes et les dynamiques de propagation du bois noir afin d’apporter aux vignerons des connaissances pour prévenir et mieux gérer la maladie. Voir le replay.
Présentation Calys et Exelys
Découvrez deux nouvelles variétés résistantes : Exelys et Calys
En quoi consiste la prémultiplication ?
Etape essentielle dans la production des plants de vigne et dans la diffusion des nouvelles sélections de variétés de vigne, la prémultiplication consiste à produire du matériel de base : greffons, porte-greffes et plants de vigne.
La sélection clonale en 16 questions réponses
Cette plaquette de 8 pages réaffirme pourquoi les acquis de la Sélection clonale constituent une avancée majeure pour la viticulture.
5 nouvelles variétés résistantes
5 nouvelles variétés résistantes, issues du programme Resdur (RESistance DURable), viennent d’être inscrites au Catalogue national officiel des variétés de vigne. Ces nouvelles variétés résistantes Resdur 2 sont : Coliris, Lilaro, Sirano, Selenor et Opalor.
Gestion de la Flavescence dorée en viticulture biologique
Les objectifs de ces deux webinaires, organisés par l’IFV et l’ITAB, les 7 et 11 décembre sont de présenter une synthèse des dernières connaissances scientifiques et de faire un état des lieux de la présence de la maladie dans les vignobles français. Pensez à vous inscrire.
Lutte contre la cicadelle en bio : existe-t-il des alternatives au Pyrévert ?
Afin de rendre la filière bio moins dépendante du Pyrévert, des travaux sont réalisés pour trouver des alternatives ou des techniques complémentaires aux applications de pyrèthre naturel. Les résultats présentés dans cet article portent principalement sur l’évaluation de l’efficacité de produits ou techniques ovicides.
Webinaire : nouvelle approche du collage des vins rouges bio et végans
Cette approche a pour vocation d’acquérir des références techniques sur l’usage d’alternatives aux colles d’origines animales pour la clarification des vins rouges. Elle doit permettre de proposer des solutions de collages performantes, autorisées en bio.
L’entretien du sol en viticulture biologique
Ce Guide de 24 p explique comment optimiser des itinéraires techniques d’entretien du sol en viticulture bio afin de réduire les coûts de production et la consommation en énergies fossiles.
Les vins désalcoolisés : un monde à explorer
Connaissez-vous la différence entre un vin désalcoolisé et un vin partiellement désalcoolisé ? La règlementation est extrêmement précise à ce sujet. Découvrez dans cet article tous les détails de celle-ci ainsi que les différentes techniques de désalcoolisation.
La pratique de la dégustation professionnelle des vins doit-elle évoluer ?
L’étude des représentations et des perceptions de la diversité des vins du Beaujolais apporte de la matière sur les approches différenciées de la dégustation selon l’activité des professionnels. Découvrez les résultats d’une thèse qui s’est penchée sur le sujet.
Maîtrise de l’hygiène au chai, quoi de neuf
Dans un environnement plus favorable aux altérations, les bonnes pratiques d’hygiène sont essentielles. Les enjeux sont exposés dans cette vidéo, qui présente, au travers un projet de recherche appliquée, les points essentiels et les enjeux environnementaux.
Coffret pédagogique goût de souris
L’unité de Vertou du Pôle Val de Loire Centre de l’IFV a créé un kit pédagogique pour permettre aux professionnels de la filière vin de s’entraîner à reconnaître le défaut du goût de souris dans la perception du vin.
La chicorée pour dépolluer le cuivre
Lancé en 2021, le projet ‘Vitalicuivre’ vient de livrer des premiers enseignements : oui, certaines plantes permettent d’extraire le cuivre des sols viticoles. Mais l’itinéraire technique reste à construire.
Comment suivre le risque gel ?
Avec les températures très douces, la végétation a démarré dans de nombreuses régions viticoles. Le point sur comment suivre le risque gel et s’y préparer.
Webinaire Oper-8
Découvrez le prochain webinaire Oper-8 sur « Les robots, une alternative robuste pour le contrôle des adventices ? » le 14 mai de 11h à 12h30
AppEAU renseigne les conseillers viticoles sur l’état hydrique des parcelles de leurs clients
Tout au long de la saison, la plateforme AppEAU développée par l’IFV fournit facilement aux conseillers une estimation de la disponibilité en eau dans les parcelles viticoles qui les intéressent.
Changement climatique
Vitilience
Des démonstrateurs régionaux pour l’adaptation et l’atténuation du changement climatique de la filière vitivinicole.
SIA : les avancées des actions face au changement climatique
Les partenaires du Comité de pilotage de la filière viticole face au changement climatique, dont l’IFV, ont fait le point le 27 février les avancées du plan de la filière viticole lancé en 2022.
Quels leviers pour l’adaptation de la viticulture au changement climatique en Auvergne Rhône-Alpes ?
Le projet Orientation en AuRA de la Viticulture face au changement climatique a été porté par la Sicarex Beaujolais, en partenariat avec l’Institut Français de la Vigne et du Vin, la Chambre d’Agriculture de la Drôme et la Fédération Viticole du Puy de Dôme, ce projet a été financé de 2020 à 2022 par la région Auvergne Rhône-Alpes dans le cadre du programme PEPIT. L’objectif était d’évaluer l’intérêt de 3 leviers viticoles d’adaptation au changement climatique sur le territoire de la région : irrigation, adaptation du mode de conduite, modification du matériel végétal. En plus de l’intérêt agronomique de ces leviers sur la date de récolte, la tolérance à la sécheresse, le rendement et la qualité des vins, les impacts socioéconomiques et environnementaux ont également été évalués.
Comment compenser et réduire les émissions de carbone au vignoble ?
A l’échelle du vignoble, des actions visant à limiter les émissions de Gaz à Effet de Serre liées aux pratiques culturales peuvent être mises en application. Il s’agit de mobiliser des leviers sur les itinéraires techniques et sur l’utilisation des matériels.
Des biosolutions prometteuses contre le black-rot
Face au fort risque de pertes d’usage pour les IDM, les strobilurines et les matières actives de contact à mode d’action multisite, à la base de la lutte contre le black-rot, l’Institut français de la vigne et du vin a évalué l’efficacité de plus de 30 biosolutions.
Evaluation et perspective de la modulation automatique du volume de bouillie pulvérisée
L’IFV et INRAE ont travaillé en collaboration avec les sociétés OPTIMA et Berthoud à la mise au point d’un pulvérisateur à commande numérique de haute précision permettant la modulation automatique du volume de bouillie pulvérisées par chacune des buses selon des cartes de consignes géoréférencées.
Réduire la dérive de pulvérisation grâce aux haies et aux filets
L’IFV et INRAE ont étudié conjointement l’efficacité des haies arbustives et des filets brise-vent pour limiter la dérive de pulvérisation et diminuer l’impact sur la qualité de l’air, du sol et des eaux.
Viticulteurs, connaissez-vous le Wiki Biocontrôle ?
La viticulture est en constante évolution vers des pratiques plus durables et respectueuses de l’environnement. Le Vinopôle Bordeaux-Aquitaine, au sein duquel l’IFV est partenaire, lance le premier wiki dédié au biocontrôle.
Elaboration d’un vin effervescent à base de Melon B.
Elaborer un vin effervescent pour les vignerons du Muscadet en cuve close. L’IFV de Vertou a relevé le défi.
Rapport d’activités SICAREX Beaujolais et IFV 2023
Découvrez le rapport d’activité de l’unité du Beaujolais de l’IFV et son partenaire la SICAREX Beaujolais
Mildiou : pharmacopée disponible, gestion des résistances et bonnes pratiques agricoles
En 2023, le Comité interprofessionnel des vins de Bordeaux a financé un programme de monitoring des résistances dans la région bordelaise. Les résultats incitent à construire des programmes de traitement en tenant compte de ces résistancesAu fil des...
La co-construction à l’IFV, quèsaco ?
Depuis quelques années, on entend davantage parler de co-construction dans les projets participatifs de recherche. Explications avec David Lafond, ingénieur IFV Angers, animateur et référent de la démarche participative.La co-construction dans les...
Rapport d’activité 2023-2024 : Expérimenter pour demain
L’Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) est heureux de vous présenter son rapport d’activité pour l’année 2023/2024, une année marquée par le lancement de deux projets nationaux l’un en lien avec le changement climatique et l’autre avec la protection du vignoble.
Elaboration d’un vin effervescent à base de Melon B.
Elaborer un vin effervescent pour les vignerons du Muscadet en cuve close. L’IFV de Vertou a relevé le défi.
Le mildiou et le cuivre n’auront plus de secret pour vous
CopperSchool, qui a reçu une citation aux Trophées Vinitech, propose d’améliorer ses connaissances sur le mildiou, le cuivre et ses supports de manière ludique.
Médaille d’argent pour l’IFV à Vinitech
Les Trophées de l’innovation de Vinitech ont été dévoilés. L’IFV reçoit une médaille d’argent dans la catégorie transformation.