DOSSIER

Plantation d’une vigne : 5 étapes à ne pas manquer !
Compte tenu des enjeux techniques, qualitatifs et économiques, prévoir et concevoir son projet de plantation 3 ans à l’avance permet d’assurer les étapes essentielles de sa réussite. De la préparation du sol à l’entretien du plantier, en passant par la commande des plants chez le pépiniériste, voici les conseils de l’IFV à retenir à chaque étape de la plantation.

Nouveau

L’incroyable biodiversité
de la vigne
en BD

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5 nouvelles variétés
résistantes aux maladies

Actualités

Note technique 2023 sur les résistances aux maladies de la vigne

Cette note liste toutes les substances actives rentrant dans la composition des produits autorisés au moment de sa rédaction pour protéger la vigne contre le mildiou, l’oïdium, la pourriture grise et le black rot.

Le biocontrôle en viticulture

Ce numéro fait le point sur les avancées et les travaux d’intégration visant à optimiser la part du biocontrôle dans la protection du vignoble.

Les viroses de la vigne

La nouvelle collection de l’IFV a pour objectif d’aborder des sujets scientifiques à travers un contenu  pédagogique, pour un lecteur non spécialiste. 

Mémo cuivre en viticulture

Ce document de 36 p présente un panorama des connaissances actuelles sur le cuivre et son usage en viticulture.

Infos filière
Les champignons de la famille des Botryosphaeriacées

Les champignons de la famille des Botryosphaeriacées

Cette étude très complète, aborde le cycle de vie des champignons de la famille des Botryosphaeriacées responsables, chez la vigne, de la Botryosphaeriose, désignée aussi sous le nom de chancre à Botryosphaeria et appelée communément BDA (Black dead arm).

Comment garantir des plants sains face à la Flavescence dorée

Comment garantir des plants sains face à la Flavescence dorée

Le Conseil Scientifique et Technique de l’IFV a identifié et analysé 7 leviers permettant de limiter les contaminations du matériel végétal dans les Vignes mères de greffons, les vignes mères de porte-greffes, les pépinières au champs et sous serres et dans les environnements viticoles.

Scarabée japonais : une menace pour la vigne

Scarabée japonais : une menace pour la vigne

Cet insecte ravageur représente une menace pour des centaines d’espèces de végétaux dont la vigne. Cette fiche pratique montre comment l’identifier et rappelle les mesures à adopter dès la première détection.

Prémultiplication : pourquoi sécuriser la production de vignes mères ?

Prémultiplication : pourquoi sécuriser la production de vignes mères ?

Etape essentielle dans la production des plants de vigne, le schéma de la prémultiplication vient d’être repensé. Objectif : faire évoluer les conditions techniques de ce premier maillon de la diffusion des sélections, en plaçant l’ensemble de l’activité de prémultiplication sous serres.

En quoi consiste la prémultiplication ?

En quoi consiste la prémultiplication ?

Etape essentielle dans la production des plants de vigne et dans la diffusion des nouvelles sélections de variétés de vigne, la prémultiplication consiste à produire du matériel de base : greffons, porte-greffes et plants de vigne.

Sur les réseaux sociaux

#vignevin

IFV27/01/2023 @ 13:05
70 personnes au Musée de Gergovie, un succès pour le lancement de la cartographie des terroirs des côtes d'Auvergne et de l'IGP Puy de Dôme qui sera réalisée par l' #IFV #etiennegoulet @vignevinfrance @VINORA_2020 #aoc #aoccotesauvergne #cartographie #terroir https://t.co/HylePQYoJY
VignevinFrance10/01/2023 @ 11:38
L'IFV a présenté au Vinitech 2022, dans le cadre du Forum Carbone, l'outil Ges&Vit. Cet outil d'aide à la décision, conçu par l'IFV avec les interprofessions de Bordeaux (CIVB) et du Cognac (BNIC), la Chambre d'agriculture de la Gironde et le Cluster Innovin, a pour...
Conservation des vins rosés en bouteilles

Conservation des vins rosés en bouteilles

Afin de limiter au maximum l’évolution du vin rosé au cours du temps, il est important de déterminer quels facteurs ont le plus d’influence sur sa conservation et dans quelle mesure il est possible de les maîtriser.

Extraction des polyphénols par les champs électriques pulsés

Extraction des polyphénols par les champs électriques pulsés

L’utilisation de Champs Electriques Pulsés (CEP) a pour objectif d’améliorer l’extraction des polyphénols, lors de la vinification en rouge, et d’assurer la stabilité microbiologique des moûts et des vins. La technique des CEP a été adoptée, en 2020, par l’O.I.V. à la suite des travaux présentés par l’IFV.

Nouvelles règles d’étiquetage des vins

Nouvelles règles d’étiquetage des vins

Un règlement européen, publié le 2 décembre 2021, modifie les règles d’étiquetage des vins et rend obligatoire la communication de la liste des ingrédients et la déclaration nutritionnelle de ces produits après le 8 décembre 2023. Explications.

Mémo cuivre en viticulture

Mémo cuivre en viticulture

Ce document de 36 pages, réalisé par le Vinopôle Bordeaux – Aquitaine, présente un panorama des connaissances actuelles sur le cuivre et son usage en viticulture pour lutter contre le mildiou.

Etude des filets paragrêle sur l’ombrage de la vigne

Etude des filets paragrêle sur l’ombrage de la vigne

Les filets paragrêle, moyen efficace pour protéger le feuillage et la récolte des dégâts de la grêle, ont aussi été testés pour leur capacité à faire de l’ombrage sur la vigne et les raisins. Les résultats sont présentés dans cet article.

La pulvérisation par drone en viticulture

La pulvérisation par drone en viticulture

La pulvérisation par drone pourrait constituer sur des parcelles non mécanisables une alternative aux traitements au sol. Le projet Pulvédrone a permis d’évaluer la pulvérisation par drone lors de 3 années d’essais de 2019 à 2021.

Les couverts végétaux en viticulture

Les couverts végétaux en viticulture

Ce Cahier de 19 pages présente les différentes espèces utilisables comme couverts végétaux ou engrais verts au vignoble. Pour chaque espèce présentée dans ces fiches, vous trouverez en résumé les principales caractéristiques liées à l’implantation du couvert.

Les principes d’un désherbage mécanique réussi

Les principes d’un désherbage mécanique réussi

Le désherbage mécanique du cavaillon n’est pas une simple substitution de technique. Il s’agit d’avoir une approche plus technique, pour maîtriser les réglages, et plus agronomique pour éviter les impacts indésirables sur la production.

Que faire après un gel de printemps ?

Que faire après un gel de printemps ?

Après un gel d’une importance majeure comme vient de le connaître le vignoble français, la vigne reste en état de « choc physiologique » 2 à 3 semaines. Après cette période statique, il faut estimer précisément l’impact du gel par ilots. L’IFV vous propose quelques conseils pour agir.

Nouvel indice œnologique : TPPV

Nouvel indice œnologique : TPPV

Ce nouvel indice de la Teneur potentielle en phénols volatils des vins donne la quantité maximale de phénols volatils, productible dans une cuvée donnée.

Effets des fumées sur grappes et moûts

Effets des fumées sur grappes et moûts

Ce document réalisé par l’IFV et le Centre du Rosé explique les bonnes pratiques à mettre en œuvre pour limiter l’apparition de goût de fumée sur les vendanges affectées.

Réussir sa vinification en bio

Réussir sa vinification en bio

Ce document fait état des dernières avancées sur les travaux de recherche consacrés aux pratiques de vinification bio. Il a été co-rédigé par SudVinBio, l’IFV et l’ICV .

Bio : 15 pratiques innovantes

Bio : 15 pratiques innovantes

Regarder, observer, expérimenter, voici 15 idées innovantes de viticulteurs bio visant à aider au développement de l’agriculture biologique.

L’incroyable biodiversité de la vigne

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Cette BD présente la formidable aventure humaine de la sélection de la vigne en France et le remarquable travail de prospection, de préservation et de sélection de la diversité naturelle du patrimoine végétal depuis 60 ans,.

Etat des lieux sur la traction équine en viticulture

Etat des lieux sur la traction équine en viticulture

Cette étude réalisée par l’institut français du cheval et de l’équitation (IFCE) et l’institut français de la vigne et du vin (IFV) donne un état des lieux de la pratique d’entretien des sols avec la traction équine (TE) en viticulture.

Charlotte Brault lauréate de l’Académie Amorim

Charlotte Brault lauréate de l’Académie Amorim

Charlotte Brault se voit remettre par l’Académie Amorim le Grand prix sciences et recherche pour sa thèse CIFRE entre l’IFV et INRAE Montpellier menée entre 2018 et 2021 sur l’optimisation de la création de nouvelles variétés de vigne.