Technologie

Apports de l’imagerie sur la qualité du point de greffe

La microtomographie est une piste d’amélioration du taux de reprise des greffés-soudés. Cette nouvelle technologie devrait permettre de mieux comprendre les facteurs qui déterminent la qualité d’une greffe.

Nouveau

Cahier Itinéraires n° 29
Recommandations pour la Gestion des risques « phtalates et bisphénol A » dans les caves

Indispensable

Le Guide de la certification Haute Valeur Environnementale en viticulture.

Note technique 2020 sur les résistances aux maladies de la vigne

Cette note liste toutes les substances actives rentrant dans la composition des produits autorisés au moment de sa rédaction pour protéger la vigne contre le mildiou, l’oïdium, la pourriture grise et le black rot.
Mise à jour : 7 janvier 2020

La stimulation des défenses de la vigne

Les Stimulateurs des défenses des plantes (SDP) agissent sur la vigne pour activer ses propres mécanismes de défense et la protéger contre les maladies. Explications.

La pente est forte mais la vigne est belle

Cet article propose de découvrir un résumé des études faites sur les vignobles en pentes.

Qu’est-ce que le biocontrôle ?

L’IFV vous propose de découvrir ce qu’est le biocontrôle en 4 questions réponses

Caractérisation des rosés AOP Bordeaux

Le programme sur le profil des vins rosés, animé par l’IFV Pôle National Rosé, définit plusieurs objectifs : consolider le statut des vins rosés, renforcer l’identité et la typicité des produits, adapter les pratiques viticoles et œnologiques aux besoins du marché. Démonstration des travaux menés sur les Bordeaux Rosés.

Infos filière

Evènements 2020

Rencontres Viticoles d’Aquitaine
12 février – Blanquefort (33)

Entretiens Vigne Vin
13 février – Narbonne (11)

Journées UMT SEVEN
25 – 26 février – Gradignan (33)

Les Journées techniques de l’IFV Pôle Alsace
Viticulture : 6 février à Ostheim
Œnologie : 17 mars à Colmar

 

Sur les réseaux sociaux

#vignevin

Les nouveaux clones agréés

Les nouveaux clones agréés

Au cours de l’année 2018, pas moins de 42 clones ont été agréés par la section vigne du CTPS (Comité Technique Permanent pour la Sélection).

Approche système : les nouvelles pistes

Approche système : les nouvelles pistes

La conception de systèmes de cultures innovants est une voie majeure pour répondre aux enjeux actuels et futurs de la viticulture : réduction des usages produits phytosanitaires, mais également réchauffement climatique, dépérissements, impacts sur la biodiversité…

Produits de biocontrôle contre la pourriture grise

Produits de biocontrôle contre la pourriture grise

La pourriture grise est une maladie qui peut être préoccupante et occasionner certaines années de forts impacts sur le rendement et la qualité de la vendange.En viticulture biologique, 3 produits de traitement de type biocontrôle sont disponibles pour...

Favoriser les oiseaux au vignoble

Favoriser les oiseaux au vignoble

L’arrachage des vieux arbres et la rénovation du bâti sont les principales causes de la raréfaction des sites propices à la nidification des oiseaux cavernicoles comme les mésanges dans les milieux agricoles. La pose de nichoirs permet de remédier à cette...

L’enherbement de la vigne

L’enherbement de la vigne

Comment l’herbe concurrence-t-elle la vigne ? Quelle espèce choisir pour enherber ? Cet article répond aux questions que le viticulteur se pose sur l’enherbement de la vigne.

Le rôle des haies composites

Le rôle des haies composites

Les haies composites fournissent plusieurs services agronomiques : protection des sols contre l’érosion, effet brise-vent…

Bio

Réussir sa vinification en bio

Réussir sa vinification en bio

Ce document fait état des dernières avancées sur les travaux de recherche consacrés aux pratiques de vinification bio. Il a été co-rédigé par SudVinBio, l’IFV et l’ICV .

Viticulture, la preuve par 3

Viticulture, la preuve par 3

Cet essai a pour objectif de comparer les impacts d’une viticulture conventionnelle, raisonnée et biologique sur différents indicateurs : agronomiques, œnologiques, environnementaux et économiques.

Réduire les molécules de phtalates dans le vin

Réduire les molécules de phtalates dans le vin

Des essais en laboratoire ont été menés pour réduire, voire éliminer, les molécules de phtalates et de bisphénol A potentiellement présentes dans le vin. De bons résultats ont été obtenus avec certaines méthodes.

Génétique du besoin en azote des levures

Génétique du besoin en azote des levures

Ce projet, financé par le CASDAR 2017-2021, conduira à produire des connaissances finalisées dans le domaine de la fermentation alcoolique utiles pour l’ensemble de la filière des boissons alcoolisées.

Entretiens vigne vin 2020

Entretiens vigne vin 2020

Pensez à vous inscrire aux sessions des Entretiens Vigne Vin 2020 de l’IFV en Languedoc les 16 janvier, 13 février et 3 mars 2020.