Elaboration d’un vin effervescent à base de Melon B.

Elaborer un vin effervescent pour les vignerons du Muscadet en cuve close. L’IFV de Vertou a relevé le défi. 

Médaille d'argent pour l'IFV à Vinitech

Vinitech qui se tiendra du 26 au 28 novembre à Bordeaux distingue l’IFV d’une médaille d’argent (catégorie transformation) pour Nano’Press Rouge et Hexa’Press Blanc, deux mini-centrales de pressurage développées en partenariat avec la société SOCMA. 

Des biosolutions prometteuses contre le black-rot

Face au fort risque de pertes d’usage pour les IDM, les strobilurines et les matières actives de contact à mode d’action multisite, à la base de la lutte contre le black-rot, l’Institut français de la vigne et du vin a évalué l’efficacité de plus de 30 biosolutions.

La chicorée pour dépolluer le cuivre

Lancé en 2021, le projet ‘Vitalicuivre’ vient de livrer des premiers enseignements : oui, certaines plantes permettent d’extraire le cuivre des sols viticoles. Mais l’itinéraire technique reste à construire.

Le mildiou et le cuivre n’auront plus de secret pour vous

CopperSchool, qui a reçu une citation aux Trophées Vinitech, propose d’améliorer ses connaissances sur le mildiou, le cuivre et ses supports de manière ludique. 

Evaluation et perspective de la modulation automatique du volume de bouillie pulvérisée

L’IFV et INRAE ont travaillé en collaboration avec les sociétés OPTIMA et Berthoud à la mise au point d’un pulvérisateur à commande numérique de haute précision permettant la modulation automatique du volume de bouillie pulvérisées par chacune des buses selon des cartes de consignes géoréférencées.

Vitilience

Un réseau de démonstrateurs techniques
pour s’adapter au changement climatique

IFV et INAO

Un partenariat pour l’innovation au service des indications géographiques

Actualités

La co-construction à l'IFV quésaco?

Depuis quelques années, on entend davantage parler de co-construction dans les projets participatifs de recherche. Explications avec David Lafond, ingénieur IFV Angers, animateur et référent de la démarche participative.

Green Vineyards

Découvrez le cours en ligne sur la viticulture durable de Green Vineyards

Utilisation du cuivre contre le mildiou

Du fait de leur toxicité sur les micro-organismes du sol et les organismes aquatiques, les traitements cupriques doivent être réfléchis et optimisés (4 kg/ha/an). Voici quelques clés pour les raisonner au mieux et les réduire si possible, tout en restant efficace contre le mildiou.

Enquête Mildiou

Découvrez les résultats de l’enquête mildiou menée dans le grand quart Sud-Ouest, en parallèle sur les vignobles de la région Nouvelle Aquitaine et ceux du Sud-Ouest.
Le coût économique de Cryptoblabes gniediella

Le coût économique de Cryptoblabes gniediella

Une enquête réalisée auprès de l’ensemble des viticulteurs des vignobles du pourtour méditerranéen permet de cartographier le territoire sur lequel le ravageur Cryptoblabes gnidiella est implanté, d’évaluer les pertes de rendement qu’il entraîne et d’identifier les facteurs qui augmentent les risques de dégâts.

Détection des phytoplasmes sur bois de vigne

Détection des phytoplasmes sur bois de vigne

Des essais préliminaires menés en 2023, ont permis d’évaluer la faisabilité de la détection du phytoplasme du Bois Noir sur bois et de cibler le type de sarments à prélever pour optimiser le taux de boutures positives.

Webinaire sur les méthodes de gestion du bois noir

Webinaire sur les méthodes de gestion du bois noir

Ce webinaire aborde la description des symptômes et les dynamiques de propagation du bois noir afin d’apporter aux vignerons des connaissances pour prévenir et mieux gérer la maladie. Voir le replay.

Recherches récentes sur les jaunisses de la vigne

Recherches récentes sur les jaunisses de la vigne

L’IFV vous propose de faire un point sur les acquis des différents travaux de recherche menés sur la Flavescence dorée et le bois noir, notamment dans le cadre du Plan National Dépérissement du Vignoble (PNDV).

En quoi consiste la prémultiplication ?

En quoi consiste la prémultiplication ?

Etape essentielle dans la production des plants de vigne et dans la diffusion des nouvelles sélections de variétés de vigne, la prémultiplication consiste à produire du matériel de base : greffons, porte-greffes et plants de vigne.

5 nouvelles variétés résistantes

5 nouvelles variétés résistantes

5 nouvelles variétés résistantes, issues du programme Resdur (RESistance DURable), viennent d’être inscrites au Catalogue national officiel des variétés de vigne. Ces nouvelles variétés résistantes Resdur 2 sont : Coliris, Lilaro, Sirano, Selenor et Opalor.

Recherches récentes sur les jaunisses de la vigne

Gestion de la Flavescence dorée en viticulture biologique

Les objectifs de ces deux webinaires, organisés par l’IFV et l’ITAB, les 7 et 11 décembre sont de présenter une synthèse des dernières connaissances scientifiques et de faire un état des lieux de la présence de la maladie dans les vignobles français. Pensez à vous inscrire.

Lutte contre la cicadelle en bio : existe-t-il des alternatives au Pyrévert ?

Lutte contre la cicadelle en bio : existe-t-il des alternatives au Pyrévert ?

Afin de rendre la filière bio moins dépendante du Pyrévert, des travaux sont réalisés pour trouver des alternatives ou des techniques complémentaires aux applications de pyrèthre naturel. Les résultats présentés dans cet article portent principalement sur l’évaluation de l’efficacité de produits ou techniques ovicides.

L’entretien du sol en viticulture biologique

L’entretien du sol en viticulture biologique

Ce Guide de 24 p explique comment optimiser des itinéraires techniques d’entretien du sol en viticulture bio afin de réduire les coûts de production et la consommation en énergies fossiles.

Les vins désalcoolisés : un monde à explorer

Les vins désalcoolisés : un monde à explorer

Connaissez-vous la différence entre un vin désalcoolisé et un vin partiellement désalcoolisé ? La règlementation est extrêmement précise à ce sujet. Découvrez dans cet article tous les détails de celle-ci ainsi que les différentes techniques de désalcoolisation.

Maîtrise de l’hygiène au chai, quoi de neuf

Maîtrise de l’hygiène au chai, quoi de neuf

Dans un environnement plus favorable aux altérations, les bonnes pratiques d’hygiène sont essentielles. Les enjeux sont exposés dans cette vidéo, qui présente, au travers un projet de recherche appliquée, les points essentiels et les enjeux environnementaux.

Coffret pédagogique goût de souris

Coffret pédagogique goût de souris

L’unité de Vertou du Pôle Val de Loire Centre de l’IFV a créé un kit pédagogique pour permettre aux professionnels de la filière vin de s’entraîner à reconnaître le défaut du goût de souris dans la perception du vin.

La chicorée pour dépolluer le cuivre

La chicorée pour dépolluer le cuivre

Lancé en 2021, le projet ‘Vitalicuivre’ vient de livrer des premiers enseignements : oui, certaines plantes permettent d’extraire le cuivre des sols viticoles. Mais l’itinéraire technique reste à construire.

Comment suivre le risque gel ?

Comment suivre le risque gel ?

Avec les températures très douces, la végétation a démarré dans de nombreuses régions viticoles. Le point sur comment suivre le risque gel et s’y préparer.

Webinaire Oper-8

Webinaire Oper-8

Découvrez le prochain webinaire Oper-8 sur “Les robots, une alternative robuste pour le contrôle des adventices ?” le 14 mai de 11h à 12h30

Changement climatique

Vitilience

Vitilience

Des démonstrateurs régionaux pour l’adaptation et l’atténuation du changement climatique de la filière vitivinicole.

Quels leviers pour l’adaptation de la viticulture au changement climatique en Auvergne Rhône-Alpes ?

Quels leviers pour l’adaptation de la viticulture au changement climatique en Auvergne Rhône-Alpes ?

Le projet Orientation en AuRA de la Viticulture face au changement climatique a été porté par la Sicarex Beaujolais, en partenariat avec l’Institut Français de la Vigne et du Vin, la Chambre d’Agriculture de la Drôme et la Fédération Viticole du Puy de Dôme, ce projet a été financé de 2020 à 2022 par la région Auvergne Rhône-Alpes dans le cadre du programme PEPIT. L’objectif était d’évaluer l’intérêt de 3 leviers viticoles d’adaptation au changement climatique sur le territoire de la région : irrigation, adaptation du mode de conduite, modification du matériel végétal. En plus de l’intérêt agronomique de ces leviers sur la date de récolte, la tolérance à la sécheresse, le rendement et la qualité des vins, les impacts socioéconomiques et environnementaux ont également été évalués.

Comment compenser et réduire les émissions de carbone au vignoble ?

Comment compenser et réduire les émissions de carbone au vignoble ?

A l’échelle du vignoble, des actions visant à limiter les émissions de Gaz à Effet de Serre liées aux pratiques culturales peuvent être mises en application. Il s’agit de mobiliser des leviers sur les itinéraires techniques et sur l’utilisation des matériels.

Des biosolutions prometteuses contre le black-rot

Des biosolutions prometteuses contre le black-rot

Face au fort risque de pertes d’usage pour les IDM, les strobilurines et les matières actives de contact à mode d’action multisite, à la base de la lutte contre le black-rot, l’Institut français de la vigne et du vin a évalué l’efficacité de plus de 30 biosolutions.

Viticulteurs, connaissez-vous le Wiki Biocontrôle ?

Viticulteurs, connaissez-vous le Wiki Biocontrôle ?

La viticulture est en constante évolution vers des pratiques plus durables et respectueuses de l’environnement. Le Vinopôle Bordeaux-Aquitaine, au sein duquel l’IFV est partenaire, lance le premier wiki dédié au biocontrôle.

La co-construction à l’IFV, quèsaco ?

La co-construction à l’IFV, quèsaco ?

Depuis quelques années, on entend davantage parler de co-construction dans les projets participatifs de recherche. Explications avec David Lafond, ingénieur IFV Angers, animateur et référent de la démarche participative.La co-construction dans les...