Optimisation

 DeciTrait® : un nouvel OAD dédié à la protection de la vigne

Cet Outil d’Aide à la Décision développé par l’IFV intègre les principaux paramètres à prendre en compte pour optimiser la protection de la vigne vis-à-vis du mildiou, de l’oïdium, du black-rot et du botrytis..

Nouveau

Bilan du Programme de recherche de l’IFV 2014-2020

Indispensable

Le Guide de la certification Haute Valeur Environnementale en viticulture.

Note technique 2020 sur les résistances aux maladies de la vigne

Cette note liste toutes les substances actives rentrant dans la composition des produits autorisés au moment de sa rédaction pour protéger la vigne contre le mildiou, l’oïdium, la pourriture grise et le black rot.
Mise à jour : 7 janvier 2020

La stimulation des défenses de la vigne

Les Stimulateurs des défenses des plantes (SDP) agissent sur la vigne pour activer ses propres mécanismes de défense et la protéger contre les maladies. Explications.

Qu’est-ce que le biocontrôle ?

L’IFV vous propose de découvrir ce qu’est le biocontrôle en 4 questions réponses

Caractérisation des rosés AOP Bordeaux

Le programme sur le profil des vins rosés, animé par l’IFV Pôle National Rosé, définit plusieurs objectifs : consolider le statut des vins rosés, renforcer l’identité et la typicité des produits, adapter les pratiques viticoles et œnologiques aux besoins du marché. Démonstration des travaux menés sur les Bordeaux Rosés.

Infos filière

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#vignevin

Les aventuriers des vignes oubliées des Pyrénées

Les aventuriers des vignes oubliées des Pyrénées

Pendant trois ans, l’IFV Sud-Ouest a évalué le potentiel agronomique, œnologique et aromatique de cépages minoritaires des Pyrénées, sur les territoires français et espagnol, dans le cadre du projet Valovitis. Un important travail de prospection a également été...

Histoire d’un plant de vigne, de l’initial au certifié

Histoire d’un plant de vigne, de l’initial au certifié

Se rendre chez son pépiniériste afin de choisir et commander ses plants en vue d’une plantation, rien de plus commun en apparence. Mais ce matériel végétal, appelé à produire durant plusieurs décennies, est le fruit d’un long processus de sélection et de contrôles sanitaires. Explications.

Qu’est-ce que l’ampélographie moléculaire ?

Qu’est-ce que l’ampélographie moléculaire ?

Les techniques modernes de génotypage et d’analyse de l’ADN ont révolutionné l’ampélographie. Elles permettent de distinguer les variétés sans attendre le développement des plants.

Approche système : les nouvelles pistes

Approche système : les nouvelles pistes

La conception de systèmes de cultures innovants est une voie majeure pour répondre aux enjeux actuels et futurs de la viticulture : réduction des usages produits phytosanitaires, mais également réchauffement climatique, dépérissements, impacts sur la biodiversité…

Favoriser les oiseaux au vignoble

Favoriser les oiseaux au vignoble

L’arrachage des vieux arbres et la rénovation du bâti sont les principales causes de la raréfaction des sites propices à la nidification des oiseaux cavernicoles comme les mésanges dans les milieux agricoles. La pose de nichoirs permet de remédier à cette...

L’enherbement de la vigne

L’enherbement de la vigne

Comment l’herbe concurrence-t-elle la vigne ? Quelle espèce choisir pour enherber ? Cet article répond aux questions que le viticulteur se pose sur l’enherbement de la vigne.

Les engrais verts en viticulture

Les engrais verts en viticulture

Ce Cahier de 19 pages présente les différentes espèces utilisables comme couverts végétaux ou engrais verts au vignoble.

Le rôle des haies composites

Le rôle des haies composites

Les haies composites fournissent plusieurs services agronomiques : protection des sols contre l’érosion, effet brise-vent…

L’entretien du sol en viticulture biologique

L’entretien du sol en viticulture biologique

Ce Guide de 24 p explique comment optimiser des itinéraires techniques d’entretien du sol en viticulture bio afin de réduire les coûts de production et la consommation en énergies fossiles.

Bio : 15 pratiques innovantes

Bio : 15 pratiques innovantes

Regarder, observer, expérimenter, voici 15 idées innovantes de viticulteurs bio visant à aider au développement de l’agriculture biologique.

Réussir sa vinification en bio

Réussir sa vinification en bio

Ce document fait état des dernières avancées sur les travaux de recherche consacrés aux pratiques de vinification bio. Il a été co-rédigé par SudVinBio, l’IFV et l’ICV .

Réduire les molécules de phtalates dans le vin

Réduire les molécules de phtalates dans le vin

Des essais en laboratoire ont été menés pour réduire, voire éliminer, les molécules de phtalates et de bisphénol A potentiellement présentes dans le vin. De bons résultats ont été obtenus avec certaines méthodes.

Génétique du besoin en azote des levures

Génétique du besoin en azote des levures

Ce projet, financé par le CASDAR 2017-2021, conduira à produire des connaissances finalisées dans le domaine de la fermentation alcoolique utiles pour l’ensemble de la filière des boissons alcoolisées.

L’entretien du sol en viticulture biologique

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Ce Guide de 24 p explique comment optimiser des itinéraires techniques d’entretien du sol en viticulture bio afin de réduire les coûts de production et la consommation en énergies fossiles.

Changement climatique et qualité des raisins

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Le changement climatique est déjà en place. Il est intéressant de voir comment il se traduit actuellement en Beaujolais sur le développement de la vigne et la qualité des raisins.