L’observatoire des maladies du bois en Alsace est un réseau constitué de 100 parcelles de Riesling, Gewurztraminer et Auxerrois sur lesquelles 300 ceps sont notés chaque année, en septembre.
On y dénombre les jeunes ceps encore non productifs, les absents et les morts ainsi que les différentes formes d’expressions foliaires des maladies du bois Esca et BDA (black dead arm).
Cet article propose de découvrir le travail réalisé par l’observatoire en faisant un focus particulier sur l’expression des maladies du bois en Alsace au cours de l’année 2022.

Lire l’article