En région

Roussillon : élaboration de muscats effervescents

Roussillon : élaboration de muscats effervescents

Il existe aujourd’hui un réel potentiel pour les vins effervescents à base de muscat. A l’issue des travaux présentés dans ce document, le vinificateur pourra choisir le bon itinéraire technique pour adapter son produit au marché.

Tests de panneaux récupérateurs

Tests de panneaux récupérateurs

Trois modèles ont été testés en terme de qualité d’application, de récupération de produits et de temps de chantier pour savoir comment optimiser leur usage.

Présentation de l’IFV en Languedoc-Roussillon

Retrouvez les contacts de toutes les unités de recherche de l’IFV dans le Bassin Languedoc-Roussillon Voir

Site internet dédié

http://www.vignevin-occitanie.com/