En région
Muscats effervescents du Roussillon
Il existe aujourd’hui un réel potentiel pour les vins effervescents à base de muscat. A l’issue des travaux présentés dans ce document, le vinificateur pourra choisir le bon itinéraire technique pour adapter son produit au marché.
L’entretien du sol en viticulture biologique
Ce Guide de 24 p explique comment optimiser des itinéraires techniques d’entretien du sol en viticulture bio afin de réduire les coûts de production et la consommation en énergies fossiles.
L’enherbement en viticulture méditerranéenne
Cette plaquette résume, en 5 questions – réponses, les principaux acquis techniques de l’enherbement sous le rang dans le contexte méditerranéen en cultures pérennes.
PulvéLab, laboratoire dédié aux outils numériques
Ce projet s’inscrit dans un objectif d’innovation ouverte, avec l’ambition d’accélérer l’innovation sur la réduction des intrants phytosanitaires.
Optimisation de l’utilisation de l’eau au chai
Des recherches récentes de l’IFV montrent comment des équipements et ateliers facilement nettoyables permettent de réduire les consommations d’eau au chai.
Technique de filtration des vins à la propriété
La filtration permet d’obtenir la brillance et la limpidité demandée par le consommateur et, selon les cas, de stabiliser microbiologiquement les vins.
Tests de panneaux récupérateurs
Trois modèles ont été testés en terme de qualité d’application, de récupération de produits et de temps de chantier pour savoir comment optimiser leur usage.
Présentation de l’IFV en Languedoc-Roussillon
Retrouvez les contacts de toutes les unités de recherche de l’IFV dans le Bassin Languedoc-Roussillon Voir
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