En région

Le réemploi : de la théorie à la pratique

Le réemploi : de la théorie à la pratique

Découvrez le livre blanc « Le réemploi : de la théorie à la pratique », un guide pratique détaillant les démarches techniques et stratégiques nécessaires pour réussir l’intégration du réemploi dans la filière vitivinicole.

Beaujotech – Juste le blanc

Beaujotech – Juste le blanc

Découvrez les actes de la première édition du Beaujotech, évènement technique centrée sur les vins blancs du Beaujolais et leur élaboration.

Découvrez l’impact environnemental du désherbage alternatif

Découvrez l’impact environnemental du désherbage alternatif

L’IFV en collaboration avec la Sicarex du Beaujolais, à la demande du BIVB, a réalisé le calcul de l’empreinte environnementale des différents itinéraires de désherbage en Bourgogne. Des références utiles au choix du désherbage qui intègrent également des éléments économiques.

Nouvel indice œnologique : TPPV

Nouvel indice œnologique : TPPV

Ce nouvel indice de la Teneur potentielle en phénols volatils des vins donne la quantité maximale de phénols volatils, productible dans une cuvée donnée.

Climat et qualité des raisins en Beaujolais

Climat et qualité des raisins en Beaujolais

Le changement climatique est déjà en place. Il est intéressant de voir comment il se traduit actuellement en Beaujolais sur le développement de la vigne et la qualité des raisins.

Partager une expé sur le terrain

Partager une expé sur le terrain

Mardi 7 septembre 2021, à 16h, venez découvrir des leviers d’adaptation au changement climatique sur une parcelle de la SICAREX Beaujolais : cépages et variétés résistantes, filets d’ombrage et hauteur de haie foliaire.

Entretiens du Beaujolais 2021

Entretiens du Beaujolais 2021

Retrouvez les replays des webinaires et les Actes de Colloques des Entretiens du Beaujolais sur la thématique des sols.

Présentation de l’IFV en Bourgogne Beaujolais Jura Savoie

Retrouvez le contact de toutes les unités de recherche de l’IFV dans le bassin Bourgogne Beaujolais Jura Savoie voir

Voir le rapport d’activité 2024