Les techniques modernes de génotypage et d’analyse de l’ADN ont révolutionné l’ampélographie. Elles permettent de distinguer les variétés sans attendre le développement des plants.

Regarder, observer, expérimenter, voici 15 idées innovantes de viticulteurs bio visant à aider au développement de l’agriculture biologique.

Ce Cahier de 19 pages présente les différentes espèces utilisables comme couverts végétaux ou engrais verts au vignoble.