Cette étude de l’IFV Sud-Ouest montre les conséquences du changement climatique sur les vignobles du Sud-Ouest et les conséquences qui en découlent sur les itinéraires techniques et les pratiques.

Les techniques modernes de génotypage et d’analyse de l’ADN ont révolutionné l’ampélographie. Elles permettent de distinguer les variétés sans attendre le développement des plants.

Regarder, observer, expérimenter, voici 15 idées innovantes de viticulteurs bio visant à aider au développement de l’agriculture biologique.

Ce Cahier de 19 pages présente les différentes espèces utilisables comme couverts végétaux ou engrais verts au vignoble.