Rendez-vous le mardi 20 février 2026 de 9h à 14h à l’Ecole d’ingénieurs de Purpan pour la conférence « De notre parcellaire au marché mondial, s’adapter pour conquérir les consommateurs » suivie d’un repas et d’une dégustation.

PROGRAMME

• A la conquête des néo-consommateurs – Olivier Dauvers, Editions Dauvers
• Le goût des jeunes et autres idées préconçues : résultats de tests de consommateurs – Olivier Geffroy, Ecole d’Ingénieurs de Purpan
• Adapter un discours innovant et pédagogique pour conquérir les consommateurs, analyses et cas concrets – France Gerbal Medalle, Vinspiration Conseil
• Quel vin et quels rééquilibrages pour un 0° qui se vend ? Rémy Guerin-Schneider, Oenobrands
• Conserver et adapter le paysage viticole de demain. Comment font-ils ailleurs ? Joël Rochard
• Du matériel innovant de pulvérisation pour mieux préserver sa production contre le mildiou – Sébastien Codis, IFV
• Comment contrer les phénomènes de résistance ? Audrey Petit, IFV

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