En région
Provence : le Centre du Rosé fête ses 20 ans
Le Centre du Rosé continue de se nourrir des ambitions portées dès sa création par toute la filière viticole provençale.
Rencontres Internationales du Rosé 2019
Retrouvez les Actes de ce Colloque consacré aux enjeux du rosé face au changement climatique.
L’intensité de la couleur des rosés a diminué de moitié en 15 ans
Au Centre de recherche et d’expérimentation sur le vin rosé, à Vidauban, dans le Var, Nathalie Pouzalgues, œnologue et porteur de projets, traque les composés aromatiques des rosés. Interview.Depuis quand travaillez-vous sur les vins rosés ?Tout a commencé...
Provence : base de données sur les vins rosés
Le Centre du Rosé a constitué une banque de données unique permettant de connaître le comportement de plus de 60 cépages lors des vinifications en vin rosé
Success story : le Centre du Rosé fête ses 20 ans
Le Centre du Rosé continue de se nourrir des ambitions portées dès sa création par toute la filière viticole provençale.
Nos partenaires
L’Institut Français de la Vigne et du Vin s’associe à des partenaires de recherches dans la région Rhône-Provence.
Ainsi l’IFV est présent au sein de l’Institut Rhodanien, à Orange, où ses ingénieures collaborent avec les services techniques de l’interprofession de la Vallée du Rhône. L’IFV travaille au sein du Centre de Recherche et d’Expérimentation sur les Vins Rosés de Vidauban, dans le Var, avec les services techniques de l’Interprofession Provence (CIVP) et les Chambres d’agriculture du Var et des Bouches du Rhône.