La 5ème édition des Rencontres Internationales du Rosé, organisée par le Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence (CIVP) et le Centre de Recherche et d’Expérimentation sur le vin Rosé, s’est tenue dans le cadre magnifique du Mucem à Marseille le mardi 22 janvier 2019.

Les interventions ont abordé, cette année, l’avenir des vins rosés au regard de trois enjeux majeurs pour la profession :

• L’adaptation au changement climatique
• La transition écologique
• L’évolution des consommations

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