Contacts – Pôle Rhône Méditerranée

PRESIDENT

Bernard Angelras,
viticulteur dans le Gard

DIRECTEUR

Eric Chantelot

Nîmes

7, Avenue Yves Cazeaux
30230 Rodilhan
Tél.: 04 66 20 67 00
Fax : 04 66 20 67 09

Secrétariat 
Mireille Servant

Contacts techniques
Philippe Cottereau
Jean-Michel Desseigne
Caroline Gouttesoulard
Philippe Larignon
Michel Muller
Jean-Christophe Payan
Elian Salançon
Dominique Solanet

Orange

Inter Rhône
2260, route de Grès
84100 Orange
Tél.: 04 90 11 46 25
Fax : 04 90 11 46 26

Contacts techniques
Marion Claverie 
Magali Grinbaum

Montpellier

IRSTEA
361 rue J.F. Breton – BP 5095
34196 Montpellier
cedex 5
Tel. 04 67 04 63 07
Fax : 04 67 04 63 06

Contacts techniques
Sébastien Codis
Xavier Delpuech
Adrien Vergès

Narbonne

Domaine de Pech Rouge
11430 Gruissan
Tél.: 04 68 32 23 30
Fax : 04 68 49 44 18

Secrétariat
Nathalie Imbern

Contacts techniques
Denis Caboulet
Marie-Agnès Ducasse
Elena Romero
Amélie Roy

L’Institut Français de la Vigne et du Vin s’associe à des partenaires de recherches dans la région Rhône-méditerranée. Ainsi l’IFV est présent au sein du Lycée agricole de Rodilhan près de Nîmes, du domaine de Pech Rouge avec l’Inra, l’Institut Rhodanien à Orange, le Centre de Recherche et d’Expérimentation sur les Vins Rosés à Vidauban, l’UMR-Sciences Pour l’Oenologie de l’INRA à Montpellier et l’Istea à Montpellier.

Plaquette de présentation des recherches du Pôle IFV Rhône-Méditerranée téléchargez

NÎMES-RODILHAN

Situation et partenaires

Nous travaillons avec le lycée agricole de Rodilhan, l’Inra de Pech Rouge ainsi que les chambres d’agriculture du Vaucluse et de l’Aude.
Plan d’accès

Parcelles

L’Institut Français de la Vigne et du Vin a accès aux parcelles expérimentales de nos partenaires dont une équipée d’une station de brumisation et à des parcelles de viticulteurs sous convention. Des parcelles sont dédiées à l’étude du stress hydrique, de la matière organique des sols et de l’entretien sols.

Halle technologique

L’IFV a installé une halle technologique en 1997 qui occupe 250 m2 comprenant 12 cuves de 3 hl en inox avec régulation thermique individuelle, 4 cuves de 4 hl en inox et des cuves de 1 à 3 hl, un pressoir pneumatique et un érafloir. Nous disposons d’un ban d’essai de pompes à vin.
Notre minicuverie s’organise sur 240 m2 : 60 cuves inox de 50 litres, 60 bonbonnes en verre de 15 à 30 litres et un pressoir, un érafloir et un fouloir de petites tailles.
Quatre niveaux de température sont assurés par quatre chambres climatiques à 0, 12, 18, et 25 °C.
Nous utilisons un pilote équipé de membranes d’ultrafiltration et de nanofiltration pour effectuer des essais dans notre halle ou dans des chais extérieurs pour l’étude des techniques séparatives. Un poste de nanofiltration mobile est aussi à l’essai sur différents sites de l’IFV.
Nos ingénieurs réalisent des essais sur les équipements œnologiques, autant dans notre halle expérimentale que dans des sites de vinification privés.

Laboratoire

Les analyses physico-chimiques ont un espace dédié de 60 m2 comportant turbidimètre, spectroscopie en visible et en ultraviolet, centrifugeuse, réfractomètre, conductimètre… Le laboratoire est équipé de 4 postes de dégustation.
Nous pouvons réaliser des microvinifications dans des fioles ou des bouteilles de 250 ml et 1l, selon les thématiques étudiées.
Une partie des laboratoires IFV est dédiée à la mycologie nous permettant des cultures sur milieux, appropriées à l’étude des maladies du bois, par exemple.

Local de stockage

Le local de stockage des produits phytosanitaires est accrédité bonnes pratiques d’expérimentation (BPE).

Salle de dégustation

Les ingénieurs de l’IFV disposent de la salle de dégustation du Lycée Agricole de Rodilhan, qui compte 22 postes.

NARBONNE-PECH ROUGE

Situation et partenaires

L’Institut Français de la Vigne et du Vin est hébergé sur le site INRA de Pech Rouge, domaine expérimental de l’INRA de Montpellier.
Plan d’accès

Parcelles

Le domaine de 170 ha compte 50 ha de vignes et 30 cépages différents.

Cave

La cuverie expérimentale a une capacité totale de 4 000 hl et est composée de cuves de 5 à 100 hl. Le site dispose d’un ensemble de minicuves de 30, 50, 70 et 100 litres permettant d’élaborer chaque année une centaine de modalités.

Laboratoire

Le Domaine de Pech Rouge dispose du matériel classique d’analyses physico-chimiques œnologiques.
Les analyses fines sont assurées dans les laboratoires de l’Inra de Montpellier.

ORANGE

Situation et partenaires

Un ingénieur IFV spécialisé en analyses de résidus est accueilli dans le cadre d’une convention avec Inter Rhône.
Plan d’accès

Laboratoire

L’ingénieur IFV a accès à l’ensemble du matériel de laboratoire d’Inter Rhône pour ses analyses de résidus.

MONTPELLIER

Situation et partenaires

Une cellule de deux ingénieurs IFV est hébergée dans les locaux de l’IRSTEA de Montpellier. En réponse aux objectifs du plan ECOPHYTO 2018, l’IFV et le IRSTEA/UMR ITAP (information et technologie pour les agro-procédés) mènent le projet EVASPRAYVITI.
L’objectif du programme est :
– d’une part, de développer des méthodes et des seuils permettant de caractériser l’aptitude des pulvérisateurs du parc français à « optimiser » l’utilisation des produits phytosanitaires aux différents stades de développement de la végétation et à réduire les impacts sur l’environnement,
– et d’autre part, d’encourager l’innovation des constructeurs vers le développement d’écotechnologies et favoriser leurs achats par les professionnels.
Plan d’accès