Le calcul de l’empreinte environnementale d’un produit se base sur la pensée cycle de vie, mais qu’est-ce que c’est ? La demande des citoyens et des consommateurs pour des produits respectueux de l’environnement est toujours plus forte. Pour les entreprises du secteur viti-vinicole, il s’agit de maîtriser et de réduire l’impact environnemental des vins. Mais aussi de le prouver. Connaître l’empreinte environnementale des vins permet d’identifier : – les plus gros impacts (et avec eux les procédés qui contribuent le plus) mais aussi – les marges de progrès et les actions possibles pour réduire ces impacts.
Vidéo réalisée par l’IFV avec MarnieProduction – avec la participation de Plant2Pro – musique : Something Positive par Robert Meunier

- Utilisation du cuivre contre le mildiou - 4 mai 2023
- Webinaire : nouvelle approche du collage des vins rouges bio et végans - 19 avril 2023
- Comment s’adapter aux conditions de productions de demain ? - 18 avril 2023
- Liste 2023 des produits de biocontrôle homologués en viticulture - 11 avril 2023
- Peut-on réduire la sensibilité au changement climatique sans irriguer ? - 5 avril 2023
- Désalcoolisation : un enjeu face à la surmaturation des raisins ? - 4 avril 2023
- L’ombrage des vignes par filets, une piste prometteuse ? - 4 avril 2023
- La sélection clonale en 16 questions réponses - 4 avril 2023
- Données de l’observatoire des maladies du bois en Alsace - 3 avril 2023
- Les rencontres techniques du pôle Alsace de l’IFV - 30 mars 2023
Réagir à l'article
Pour pouvoir laisser un commentaire, vous devez être inscrit sur notre site.
M'inscrireL'inscription est gratuite.
Déjà inscrit
Mot de passe perdu?