Désherbage en plein : de quoi parle-t-on ?

Le désherbage en plein consiste à appliquer un herbicide sur la totalité d’une surface de vigne ou sur les inter-rangs. Cette technique doit être abandonnée. L’usage des herbicides doit être limité à l’entretien strict du cavaillon. Le désherbage chimique, qui consiste à entretenir la surface du sol en utilisant des désherbants, présente de nombreux inconvénients, dont le risque de pollution des eaux. Par ailleurs, il ne donne pas une image positive des efforts réalisés par la filière Cognac dans le domaine de l’environnement. L’enherbement et le travail du sol permettent de supprimer le recours au désherbage entre les rangs. Ces solutions sont faciles à mettre en œuvre dans le vignoble des Charentes.

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