En 2021, les Journées techniques IFV – sessions viticulture et œnologie, organisées par le pôle Alsace de l’IFV, ont fait peau neuve et se sont transformées en Rencontres Viticoles d’Alsace et Rencontres Œnologiques d’Alsace. Ces conférences abordent des thèmes au plus près des préoccupations techniques des vignerons et des entreprises de la filière. Retrouvez toutes les vidéos et tous les actes de colloques de ces conférences dont les thématiques portent notamment sur la pérennité des sols viticoles, l’adaptation au changement climatique, les moyens de lutte appropriés contre les maladies du bois, la maîtrise de l’oxygène au moment de la mise en bouteilles ou l’étiquetage des ingrédients du vin…
Retrouvez les actes de colloque des Rencontres d’Alsace

- Utilisation du cuivre contre le mildiou - 4 mai 2023
- Webinaire : nouvelle approche du collage des vins rouges bio et végans - 19 avril 2023
- Comment s’adapter aux conditions de productions de demain ? - 18 avril 2023
- Liste 2023 des produits de biocontrôle homologués en viticulture - 11 avril 2023
- Peut-on réduire la sensibilité au changement climatique sans irriguer ? - 5 avril 2023
- Désalcoolisation : un enjeu face à la surmaturation des raisins ? - 4 avril 2023
- L’ombrage des vignes par filets, une piste prometteuse ? - 4 avril 2023
- La sélection clonale en 16 questions réponses - 4 avril 2023
- Données de l’observatoire des maladies du bois en Alsace - 3 avril 2023
- Les rencontres techniques du pôle Alsace de l’IFV - 30 mars 2023
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