Deux expérimentations ont été menées en comparant différents modes de taille : une en Beaujolais, où le guyot est la taille la plus répandue, l’autre en Cru Brouilly, où le gobelet est la taille principale. Les résultats montrent une sensibilité plus grande des deux types de cordon à l’eutypiose, avec des différences significatives (figure 1). Dans l’essai en Beaujolais, les deux tailles en guyot sont moins touchées que le gobelet monté. D’autre part, le gobelet monté et, dans une moindre mesure, les deux tailles en guyot, sont plus sensibles à l’esca dans l’essai en Beaujolais (figure 2). Dans l’essai en Cru, les deux cordons sont plus sensibles à l’esca que l’éventail.

Plusieurs densités de plantation sont comparées dans un essai situé en Beaujolais :
– témoin : 8 230 ceps/ha, avec un écartement de 1,35 x 0,9 m
– densité moyenne : 5 555 ceps/ha, avec un écartement de 1,8 x 1 m
– basse densité : 3 333 ceps/ha, avec un écartement de 3 x 1 m menée en lyre.

Chaque densité est conduite selon deux types de taille cordon et guyot. Concernant l’eutypiose, la taille cordon est plus sensible que
la taille guyot depuis 2005. Mais, il n’y a pas de différence significative entre les densités de plantation. Les résultats sur l’esca (figure 3) montrent que la taille guyot est plus touchée depuis 2004. Les densités moyenne et basse on tendance à être plus touchées que le témoin sur la taille cordon.