Cette fiche technique, issue du programme européen Winetwork, présente la technique du recépage et ses avantages dans la gestion des maladies du bois.

Le recépage est une technique efficace utilisée de manière préventive, avant l’expression des symptômes. Il permet de régénérer le cep de vigne, en ralentissant la propagation de la maladie. Le recépage permet aussi d’améliorer le rendement.

Le recépage consiste à sélectionner un jeune pampre à la base du cep au printemps pour créer une nouvelle charpente au pied et ainsi supprimer l’ancien bois. Le but est de rajeunir les troncs pour éviter l’apparition des maladies du bois. Généralement, il est réalisé de manière ponctuelle dans la parcelle lors de l’observation de légers symptômes bien qu’il soit plus intéressant d’effectuer un recepage avant que le pied exprime les premiers symptômes car cela permet d’éviter une perte de récolte. En effet, le temps que le pampre forme un nouveau tronc et entre en production, le tronc d’origine peut être conservé et il continue à produire.

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