Ce livret permet de découvrir les différentes activités de sélection et de création variétale de l’IFV du Domaine de l’Espiguette, au Grau du Roi dans le Gard. Le Centre de Sélection de la Vigne comprend 4570 clones représentant 581 variétés de raisins de table, de cuve et de porte-greffes. L’Odyssée de la sélection et création variétale est le parcours de visite permettant de découvrir les différentes activités de l’IFV sur le Domaine de l’Espiguette.

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Résumé

Créé en 1962, le site du Centre de Sélection de l’IFV du domaine de l’Espiguette, au Grau-du-Roi dans le Gard, a été choisi comme conservatoire national de la vigne en raison de la particularité de ses sols. Ces derniers, constitués uniquement de sable méditerranéen, ne contiennent en effet ni phylloxéra ni vecteurs des principales viroses de la vigne.
4570 clones représentant 581 variétés (raisins de table, de cuve, porte-greffes) ; dont 1947 clones agréés depuis le début de la sélection clonale, sont conservés sur le site. Le Centre de sélection de la vigne accueille également certaines étapes de la création variétale. C’est ainsi qu’une partie du futur de la viticulture s’écrit au Domaine de l’Espiguette.

L’Odyssée de la sélection et création variétale est le parcours de visite permettant de découvrir les différentes activités de l’IFV sur le Domaine de l’Espiguette. Dix panneaux ont été installés en extérieur de manière à accompagner les visites organisées pour des groupes de professionnels : pépiniéristes, viticulteurs, partenaires… Il s’accompagne d’un livret de visite que vous pouvez consulter en le feuilletant ci-dessus ou en le téléchargeant en cliquant ici