Vinitech qui se tiendra du 26 au 28 novembre à Bordeaux distingue l’IFV d’une médaille d’argent (catégorie transformation) pour Nano’Press Rouge et Hexa’Press Blanc, deux mini-centrales de pressurage développées en partenariat avec la société SOCMA. 

Mises au point par l’unité de Pech Rouge (près de Narbonne), les deux mini-centrales de pressurage, Nano’Press Rouge et Hexa’Press Blanc, s’inscrivent dans la création d’une cave de vinification en petits volumes développée au sein de l’UMT ACTIA Oenotypage. Après la congélation des raisins en petits lots pour une continuité des vinifications toute l’année, après le lancement du robot de vinification des vins rouges en petits volumes (Vinimag), les deux centrales des pressurages dédiées aux marcs de rouge et vendanges fraiches complètent les outils à disposition de la R&D pour l’accélération de la mise au point d’itinéraires de vinification adaptés aux défis de la viticulture : agroécologie, changement climatique, styles de vin élaborés pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs. 

La médaille d’argent décernée par les Trophées de l’innovation de Vinitech vient distinguer l’ambitieux projet des équipes de Pech Rouge et souligner la pertinence du travail partenarial développé par l’IFV. Les mini-presses ont en effet été développées avec la société SOCMA et s’insèrent dans le projet de l’UMT ACTIA Oenotypage qui associe les équipes IFV, INRAE et Institut Agro. « Notre distinction met en lumière l’expertise de nos équipes et la pertinence de notre modèle partenarial. Le dispositif de Pech Rouge est une innovation de rupture qui démultiplie les capacités de R&D afin de valoriser l’innovation de notre pôle de compétence matériel végétal et de notre unité de microbiologie » commente Christophe Riou, directeur général de l’IFV. 

Télécharger la plaquette technique de Nano’Press 

Télécharger la plaquette technique d’Hexa’Press. 

L’IFV contributeur de CopperSchool, Wiki Biocontrole et Matevi, distingués par Vinitech 

L’IFV a été salué au travers de trois innovations récompensées à Vinitech auxquelles ont collaborées les équipes IFV.

Matevi obtient une médaille de bronze dans la catégorie culture. Site de référence sur l’équipement vitivinicole, Matevi a été complètement révisé pour une meilleure expérience utilisateur. 

CopperSchool (support d’information digital sur le mildiou et le cuivre) et Wiki Biocontrole (plateforme de connaissances sur le biocontrole) obtiennent une citation dans la catégorie culture. Ces deux outils témoignent de l’implication de l’IFV à diffuser les solutions et références issues de la R&D.