Paysages
Paysages viticoles
Vitrines des pratiques viticoles, les paysages sont aujourd’hui porteurs d’enjeux agroécologiques (bonnes pratiques environnementales – maintien de la qualité des eaux, contribution à la conservation des sols, maintien et développement d’une biodiversité particulière), économiques (image promotionnelle du vin, tourisme, foncier), sociaux (cadre de vie, identité locale, médiation), culturels et patrimoniaux (rites, pratiques, sentiers, paysage et architecture).
Les paysages viticoles contiennent en eux-mêmes et servent d’appui à la spécificité des terroirs et des vins produits, des acteurs sur le territoire concerné. Ils comprennent également des liens identitaires forts, supports de projets collectifs plaçant ainsi les vignerons au cœur du développement durable de leur territoire. Enfin, le paysage viticole présente l’intérêt de fédérer la profession autour d’un sujet identitaire et rassembleur à toutes les échelles : parcelle, exploitation, région et national.
Derniers résultats acquis
Le projet Laboratoires paysages viticoles, terminé dans sa phase opérationnelle, continue d’être présenté en colloques internationaux. Un projet a été déposé auprès de FranceAgriMer « MAEVITI, Gestion des mesures agro-environnementales et valorisation des paysages des exploitations viticoles ».
Contact
- Carine Herbin (51)
Les partenaires
- Acteurs territoriaux : ODG Côtes du Rhône, ODG Costières de Nîmes, ODG Beaujolais et Beaujolais-Villages associés, ODG Union des Crus du Beaujolais, Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB)
Réseau International Paysages Viticoles - Réseau technique : INAO, MAAP, MEEDE, UNESCO, ICOMOS, Groupe national paysages viticoles
- Partenaires scientifiques : Universités en région des adhérents concernés, Groupe national paysage Pool agriculture et paysage, CNRS, ENSPV, INRA, CEZ RAMBOUILLET
Publications
Communications scientifiques
- Herbin C. (2016). Laboratoires paysages viticoles : méthodologie de gestion des paysages viticoles à l’échelle des territoires. Colloque scientifique international Paysages, mises en scènes paysagères, patrimoines vitivinicoles, valorisations touristiques et développement territorial Orléans France 13 au 15 octobre 2016.
- Herbin C. (2016). Vineyard landscape laboratories : methodology of management of wine landscapes at territory scale Congrès terroir Oregon USA 10 au 14 juillet 2016.
- Herbin C., Riou C. (2016). Laboratoires paysages viticoles : méthodologie de gestion des paysages à l’échelle des territoires. Congrès OIV Brésil 23 au 28 octobre 2016.
- Herbin C. (2015). Laboratoires paysages viticoles : méthodologie de gestion des paysages viticoles à l’échelle des territoires. 19èmes journées Internationales de Viticulture GiESCO, 31 mai – 5 juin 2015, compte-rendu p 234 – 242, Montpellier.
Communications techniques et vulgarisation
- Herbin C. (2016). Laboratoires paysages viticoles : Forum méthodologie de gestion des paysages à l’échelle des territoires. VINITECH Bordeaux France 29 novembre 2016
- Herbin C. (2015). Présentation du projet sur le site du recensement national des projets paysages du Ministère de l’Ecologie, du Développement Durable et de l’Energie, mai 2015
- Herbin C. (2015). Paris, Laboratoires paysages viticoles : gestion des paysages viticoles à l’échelle des territoires. Journée des paysages des Ministères de l’agriculture et de l’Ecologie, Paysages et agricultures : le paysage comme clé d’entrée pour une agro-écologie contribuant au développement durable et harmonieux des territoires, Paris, 29 juin 2015
- Le Grand Pic Saint-Loup, membre du Réseau International des Paysages Viticoles, brochure 2015.
- Guide méthodologique de démarche de gestion des paysages viticoles à l’échelle des territoires. Disponible sur le site
- Outils d’Aide à la Décision d’évaluation et de conseils des démarches paysages viticoles à destination des territoires sur le site
- Note de synthèse Laboratoires Paysages Viticoles méthodologie de gestion des paysages viticoles à l’échelle des territoires
- Herbin C. (2014). Diversité des paysages viticoles méditerranéens. Vinisud, Montpellier, 25 février 2014. Agronomie et paysage. Quel projet spatial pour faire évoluer le système vers l’agro-écologie ? Ministère de l’agriculture et CEZ Rambouillet Bergerie nationale 13-14 mai 2014