Siha Varioferm
| Marque commerciale | Distributeur | Fabricant | Fabrication contrôlée par |
|
SIHA VARIOFERM |
Begerow |
NC |
NC |
|
Code de référence du sélectionneur : NC |
|||
RENSEIGNEMENTS FOURNIS PAR LE FABRICANT OU LE DISTRIBUTEUR
- Sélectionneur :
- Provenance (cépage + région) :
- Première année de commercialisation : antérieure à 1995
- Applications : polyvalentes
- Intérêt : complémentarité des caractéristiques positives des 3 souches. Donne des vins de goût varié et franc
- Caractéristiques de la préparation : le moût détermine les souches menant la fermentation et en quelles proportions
- Autres données : SIHA VARIOFERM est un mélange de trois souches de levures (DA, SF8 et U17)