IFV Services

Ampélographie

Niveau 3

MERCREDI 9 JUIN 2021 DE 8H30 À 17H30 (8H)
JEUDI 10 JUIN 2021 DE 8H30 À 17H30 (8H)
VENDREDI 11 JUIN 2021 DE 8H30 À 12H30 (4H)
DURÉE TOTALE DE LA FORMATION : 20H RÉPARTIES SUR 2.5 JOURS

V’INNOPOLE IFV SUD OUEST 1920 ROUTE DE LISLE SUR TARN, 81310 PEYROLE

EQUIPEMENTS NÉCESSAIRES : CHAUSSURES FERMÉES POUR LE TERRAIN, CASQUETTE OU CHAPEAU SELON LA METEO

Le terme ampélographie du grec «ampelos» qui signifie vigne, regroupe à la fois la description et l’identification des cépages, l’étude de leur évolution et des relations qui existent entre eux et la connaissance de leurs aptitudes culturales et oenologiques.

Public concerné

  •  Viticulteurs
  • Techniciens viticoles
  • Agents de contrôle
  • Professionnels et techniciens de la pépinière

Les formateurs/ les intervenants

Olivier YOBREGAT
Ingénieur IFV
Expert en matériel végétal

Laurent AUDEGUIN
Ingénieur IFV
Expert en matériel végétal
Thierry LACOMBE
Ingénieur SupAgro
Professeur d’ampélographie

Cécile MARCHAL
Ingénieur d’études INRAE
Responsible du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne

Christophe SERENO
Ingénieur IFV
Expert en matériel végétal

OBJECTIFS

Etre capable de reconnaître une quarantaine de cépages et une vingtaine de porte-greffes de vigne. Avoir des connaissances sur :

  • L’état de l’art en matière de variétés résistantes (Présentation + Visite d’essais).
  • Nouvelles variétés disponibles et variétés en cours de suivi expérimental.

PRÉ-REQUIS

Cette formation s’adresse à un public ayant déjà suivi une ou plusieurs formation(s) en ampélographie, et qui ont recours à ce savoir régulièrement dans l’exercice de leur travail.

PROGRAMME DÉTAILLÉ

Mercredi 9 juin 2021 de 8h30 à 17h30

Accueil des stagiaires et échanges sur leurs attentes (Tour de table) (1h)
Révisions sur le terrain des principaux cépages, éléments de parenté entre les cépages (3h30)
Ampélographie de terrain (cépages internationaux, cépages régionaux majeurs et cépages étrangers) (3h30)

Jeudi 10 juin 2021 de 8h30 à 17h30

Ampélographie de terrain : visite de vignes-mères de porte-greffes et variétés nouvelles résistantes (INRAE Resdur) (2h45)
Ampélographie de terrain dans les collections (cépages régionaux et cépages étrangers) (2h45)
L’innovation variétale, création de variétés résistantes : état de l’art, stratégies, calendrier, visite des parcelles expérimentales (variétés en cours d’évaluation), discussion-débat autour de l’innovation, retour de premières experiences par region (2h30)

Vendredi 11 juin 2021 de 8h30 à 12h30

Révisions dans les collections (tous cépages et porte-greffes) (3h30)
Test des connaissances acquises (15 min)
Bilan de la formation (Fiche de satisfaction à chaud) et debriefing collectif (15 min)

Moyens pédagogiques / Moyens techniques

Documents fournis : PDF et diaporama photos
Site du V’INNOPOLE de l’IFV, 3ème conservatoire viticole au niveau national disposant d’une large palette de cépages de cuve, de variétés de table, de porte-greffes et de clones.

TARIFS

470 € HT – Coût de la formation incluant deux déjeuners

MODALITÉ DE PRISE EN CHARGE

> IFV Services étant un organisme de formation agréé, une convention de formation est établie.
> Toute demande de prise en charge doit être réalisée à l’inscription.
> IFV Services se réserve le droit d’annuler la formation si la participation est inférieure à 8 stagiaires.
> La formation est limitée à 15 stagiaires.
> Pour connaître les modalités de prise en charge, n’hésitez pas à contacter Isabelle Cuche au 04.66.80.68.45.
> Possibilité de prise en charge par des organismes financeurs.

Pour plus d’information sur la prise en charge, n’hésitez pas à contacter Isabelle Cuche

MODALITÉS DE SUIVI DES APPRENANTS ET D’APPRÉCIATION DE LA FORMATION

> Emargement, Attestation de présence et fin de formation
> Questionnaire des connaissances acquises, mise en situation
> Fiche de satisfaction à chaud – Fiche de satisfaction à froid

ACCESSIBILITÉ DES FORMATIONS

Afin que cette formation soit accessible à tous, nous invitons les personnes qui ont besoin d’aménagements à nous le signaler en nous contactant directement.
Référent Handicap :
Isabelle Cuche – Tél : 04.66.80.68.45 – 06.38.27.76.01

ORGANISATION DE LA FORMATION

Formation en salle et dans le vignoble.

CONTACT ADMINISTRATIF

Isabelle CUCHE
Tél. : 04.66.80.68.45
isabelle.cuche@vignevin.com

VALIDEZ L’INSCRIPTION AVANT LE 

lundi 10 Mai 2021

Inscription Formation IFV Services

  • Les convocations seront envoyées par e-mail 10 jours avant le début de la formation

* Réponses obligatoires

CONTACT TECHNIQUE

Laurent AUDEGUIN
Tél. : 06.76.08.87.65
laurent.audeguin@vignevin.com

OU BULLETIN D’INSCRIPTION PAPIER

Télécharger

A renvoyer dûment rempli par email à :
isabelle.cuche@vignevin.com
> Un accusé de validation de l’inscription vous sera envoyé.
> Le règlement interviendra sur facture à l’issue de la formation.