IFV Prestations
Ampélographie
Niveau 3
MERCREDI 9 JUIN 2021 DE 8H30 À 17H30 (8H)
JEUDI 10 JUIN 2021 DE 8H30 À 17H30 (8H)
VENDREDI 11 JUIN 2021 DE 8H30 À 12H30 (4H)
DURÉE TOTALE DE LA FORMATION : 20H RÉPARTIES SUR 2.5 JOURS
V’INNOPOLE IFV SUD OUEST 1920 ROUTE DE LISLE SUR TARN, 81310 PEYROLE
EQUIPEMENTS NÉCESSAIRES : CHAUSSURES FERMÉES POUR LE TERRAIN, CASQUETTE OU CHAPEAU SELON LA METEO
Le terme ampélographie du grec «ampelos» qui signifie vigne, regroupe à la fois la description et l’identification des cépages, l’étude de leur évolution et des relations qui existent entre eux et la connaissance de leurs aptitudes culturales et oenologiques.
Public concerné
- Viticulteurs
- Techniciens viticoles
- Agents de contrôle
- Professionnels et techniciens de la pépinière
Les formateurs/ les intervenants
Olivier YOBREGAT
Ingénieur IFV
Expert en matériel végétal
Laurent AUDEGUIN
Ingénieur IFV
Expert en matériel végétal
Thierry LACOMBE
Ingénieur SupAgro
Professeur d’ampélographie
Cécile MARCHAL
Ingénieur d’études INRAE
Responsible du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne
Christophe SERENO
Ingénieur IFV
Expert en matériel végétal
OBJECTIFS
Etre capable de reconnaître une quarantaine de cépages et une vingtaine de porte-greffes de vigne. Avoir des connaissances sur :
- L’état de l’art en matière de variétés résistantes (Présentation + Visite d’essais).
- Nouvelles variétés disponibles et variétés en cours de suivi expérimental.
PRÉ-REQUIS
Cette formation s’adresse à un public ayant déjà suivi une ou plusieurs formation(s) en ampélographie, et qui ont recours à ce savoir régulièrement dans l’exercice de leur travail.
PROGRAMME DÉTAILLÉ
Mercredi 9 juin 2021 de 8h30 à 17h30
Accueil des stagiaires et échanges sur leurs attentes (Tour de table) (1h)
Révisions sur le terrain des principaux cépages, éléments de parenté entre les cépages (3h30)
Ampélographie de terrain (cépages internationaux, cépages régionaux majeurs et cépages étrangers) (3h30)
Jeudi 10 juin 2021 de 8h30 à 17h30
Ampélographie de terrain : visite de vignes-mères de porte-greffes et variétés nouvelles résistantes (INRAE Resdur) (2h45)
Ampélographie de terrain dans les collections (cépages régionaux et cépages étrangers) (2h45)
L’innovation variétale, création de variétés résistantes : état de l’art, stratégies, calendrier, visite des parcelles expérimentales (variétés en cours d’évaluation), discussion-débat autour de l’innovation, retour de premières experiences par region (2h30)
Vendredi 11 juin 2021 de 8h30 à 12h30
Révisions dans les collections (tous cépages et porte-greffes) (3h30)
Test des connaissances acquises (15 min)
Bilan de la formation (Fiche de satisfaction à chaud) et debriefing collectif (15 min)
Moyens pédagogiques / Moyens techniques
Documents fournis : PDF et diaporama photos
Site du V’INNOPOLE de l’IFV, 3ème conservatoire viticole au niveau national disposant d’une large palette de cépages de cuve, de variétés de table, de porte-greffes et de clones.
TARIFS
470 € HT – Coût de la formation incluant deux déjeuners
MODALITÉ DE PRISE EN CHARGE
> IFV Services étant un organisme de formation agréé, une convention de formation est établie.
> Toute demande de prise en charge doit être réalisée à l’inscription.
> IFV Services se réserve le droit d’annuler la formation si la participation est inférieure à 8 stagiaires.
> La formation est limitée à 15 stagiaires.
> Pour connaître les modalités de prise en charge, n’hésitez pas à contacter Isabelle Cuche au 04.66.80.68.45.
> Possibilité de prise en charge par des organismes financeurs.
Pour plus d’information sur la prise en charge, n’hésitez pas à contacter Isabelle Cuche
- par Tel. : 04 66 80 68 45
- ou par mail : isabelle.cuche@vignevin.com
MODALITÉS DE SUIVI DES APPRENANTS ET D’APPRÉCIATION DE LA FORMATION
> Emargement, Attestation de présence et fin de formation
> Questionnaire des connaissances acquises, mise en situation
> Fiche de satisfaction à chaud – Fiche de satisfaction à froid
ACCESSIBILITÉ DES FORMATIONS
Afin que cette formation soit accessible à tous, nous invitons les personnes qui ont besoin d’aménagements à nous le signaler en nous contactant directement.
Référent Handicap :
Isabelle Cuche – Tél : 04.66.80.68.45 – 06.38.27.76.01
ORGANISATION DE LA FORMATION
Formation en salle et dans le vignoble.
CONTACT ADMINISTRATIF
Isabelle CUCHE
Tél. : 04.66.80.68.45
isabelle.cuche@vignevin.com
VALIDEZ L’INSCRIPTION AVANT LE
lundi 10 Mai 2021
Inscription Formation IFV Services
* Réponses obligatoires
CONTACT TECHNIQUE
Laurent AUDEGUIN
Tél. : 06.76.08.87.65
laurent.audeguin@vignevin.com
OU BULLETIN D’INSCRIPTION PAPIER
A renvoyer dûment rempli par email à :
isabelle.cuche@vignevin.com
> Un accusé de validation de l’inscription vous sera envoyé.
> Le règlement interviendra sur facture à l’issue de la formation.