INTRODUCTION

La formation est conçue pour s’adapter à un large éventail de groupes cibles dans le secteur vitivinicole englobant les ouvriers, les gestionnaires, les propriétaires et les employés du secteur viticole ou agricole.

• La formation Green Vineyards est faite pour vous si vous souhaitez apprendre ou approfondir les techniques agronomiques pour cultiver la vigne de manière de plus en plus durable et respectueuse du changement climatique. 
• La formation Green Vineyards est faite pour vous si vous souhaitez apprendre comment d’autres vignerons, en Europe, relèvent les défis du changement climatique dans leurs vignobles ou leurs caves. Vous avez la possibilité de vous inspirer d’exemples concrets de réussite, pour aborder des problèmes spécifiques qui peuvent affecter votre exploitation.
• La formation Green Vineyards est faite pour vous si vous souhaitez accroître vos compétences en gestion ou en management afin que chaque choix puisse tenir compte du changement climatique. Les unités Green Vineyards peuvent vous aider à compléter votre formation scolaire, professionnelle ou professionnelle par une vision globale des enjeux climatiques, à être « éco-orienté » et à tirer de cette nouvelle approche des bénéfices non seulement pour l’environnement mais aussi pour votre entreprise. Cela peut vous conduire à des changements de comportement et de structures.
• La formation Green Vineyards est faite pour vous si vous souhaitez opérer un changement de conscience et de connaissances générales, vous orientant vers le consommateur attentionné, conscient des enjeux du changement climatique. Vous pouvez associer des éléments territoriaux, historiques et environnementaux à ceux liés aux caractéristiques et à la qualité du produit.
• La formation Green Vineyards peut vous aider à faire face à la société moderne et aux défis actuels dans n’importe quel contexte (travail, personnel, scolaire, etc.) et à être plus conscient de la façon dont la production de vin peut impacter les effets du changement climatique.
• La formation Green Vineyards peut vous aider à vous familiariser avec les Ressources Educatives en Ligne et à envisager d’utiliser des ressources en ligne à l’avenir et sur différents sujets.

ORGANISATION

La formation se compose de :

• Une UNITÉ 0, qui est une brève introduction (texte et vidéo) à la structure du cours, et une présentation des différents niveaux de connaissances et d’outils.
• 4 parcours d’apprentissage, soit 4 propositions pour répondre à des besoins différents, où vous aurez la flexibilité de choisir votre propre parcours. Ces parcours sont structurés en tenant compte des besoins possibles des différents types de travailleurs ou d’intérêts du secteur viticole :

1. Viticulture durable (plus adressée aux travailleurs du domaine, de la viticulture)
2. Vinification durable (plus adressée aux travailleurs de la cave)
3. Gestion environnementale dans la filière vinicole (plus adressée aux travailleurs et aux gestionnaires, côté production)
4. Gestion durable de la cave (plus adressée aux travailleurs et aux gestionnaires, côté direction générale)

• 13 unités didactiques sur 4 domaines
  – Connaissances générales sur le changement climatique
  – Gestion environnementale centrée sur le changement climatique
  – Culture du vin et société dans la perspective du changement climatique
  – Adopter la durabilité et les tendances futures du secteur du vin

La formation a été conçue de manière non linéaire, permettant de suivre les 13 unités dans n’importe quel ordre ou peut-être de ne pas les suivre du tout. Cela offre de nombreuses façons de parcourir le contenu, permettant aux étudiants d’adapter leur expérience d’apprentissage à leurs besoins spécifiques. La formation est conçue pour une étude individuelle, permettant aux participants d’apprendre à leur propre rythme. Aucun enseignant, coach ou partenaire d’apprentissage n’est requis pour sa mise en œuvre.

CHAQUE UNITE COMPREND

• Une brève vidéo/texte d’introduction
• Trois niveaux de contenu différents, de l’apprentissage de base au contenu plus avancé, et contient de nombreux liens vers des vidéos, une bibliographie, du matériel pour des études de cas approfondies, et un test d’auto-évaluation dur le niveau1.

Niveau 1  Apprentissage de base : c’est le cœur de l’unité, la partie fondamentale de l’expérience didactique, il fournit des connaissances de base

Niveau 2  Apprentissage en profondeur : C’est une étude approfondie du sujet (langue anglaise)

Niveau 3  Ressources supplémentaires, liens pour explorer le sujet et en savoir plus sur les études de cas.