Bactéries lactiques | Bicarbonate de potassium | Carbonate de calcium | Tartrate neutre de potassium | |
Impact santé applicateur(selon fiches données sécurités) | - Peut provoquer des irritation en cas de contact direct avec les yeux (rincer à l'eau) - Peut provoquer des irritation en cas de contact prolongé avec la peau (rincer à l'eau) | Légèrement irritant pour la peau et les yeux | Aucun | Aucun |
Classe toxicologique | Produit non classé comme dangereux au sens de la Directive 67/548/CEE. | Produit non classé comme dangereux | Produit non classé comme dangereux au sens de la Directive 67/548/CEE. | Produit alimentaire et non classé comme dangereux au sens de la Directive 67/548/CEE. |
Phrases de risques | Aucune | Aucune | Aucune | Aucune |
Phrases de sécurité | Aucune | Aucune | Aucune | Aucune |
Precautions d'emploi | Aucune | Porter des lunettes lors de la manipulation du produit et un masque en cas de formation de poussières | Porter des lunettes et des gants en cas de contact prolongé, ainsi qu'un masque s'il y a formation de poussières | Aucune |
Impact santé consommateur | Aucun | Aucun | Aucun | Aucun |
Présence du produit dans le vin fini(présence ou non, contrôle, nocivité des résidus) | Oui, selon le type de filtration finale | Oui | Oui - possibles résidus de calcium | Non |
Bactéries lactiques | Bicarbonate de potassium | Carbonate de calcium | Tartrate neutre de potassium |