IFV
GRILLE D'EVALUATION DES PRATIQUES OENOLOGIQUES
Dernière mise à jour : 27/10/2017
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certifiés BIO - 2017 (Origine : France Vin BIO)
Tanins oenologiques

Impact environnemental de la fabrication

(énergie dépensée, consommation d'eau, production de déchets)
- Gestion des solvants utilisés dans la fabrication (éther, alcool)
- Dépense d'énergie pour les opérations d'évaporation, de filtration, d'atomisation

Gestion des rejets

(type de rejets, devenir dans l'environnement, système de traitement)
Non dangereux pour l'environnement - produit biodégradable

Energie dépensée

(pendant l'utilisation)

Energie remontage

Consommation d'eau

(préparation-process-nettoyage)
Négligeable
Tanins oenologiques