IFV
GRILLE D'EVALUATION DES PRATIQUES OENOLOGIQUES
Dernière mise à jour : 27/10/2017
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certifiés BIO - 2017 (Origine : France Vin BIO)
Bentonite
Gomme arabique

Règlement général vin

(Europe)
références
Règlement (CE) 606/2009 : ligne 10 annexe1ARèglement (CE) 606/2009 : ligne 28 annexe1A
Le Code international des pratiques Oeno recommande de ne pas dépasser les 30 g/hL
Emploi sur : le moût partiellement fermenté utilisé à la consommation humaine directe en l’état et les produits définis aux points 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 et 16 de l’annexe IV du règlement no 479/2008

Règlement vin bio Europe
Applicable au 1er août 2012


références
AutoriséeAutorisée - Utilisation d'origine bio si disponibilité commerciale.

Statut autres règlements en charte bio


références

Bio Suisse (Règlements complétant le Cahier des charges Version 2016) : Autorisée


 NOP
(Electronic Code of Federal Regulations (eCFR) version 2016) catégorie "Made with organic grapes" : Autorisée (sauf bentonites calciques et sodiques activées)



DEMETER
(Cahier des charges Transformation, version 2016) : Autorisée



Nature et progrès
(Cahier des charges vinification - œnologie 2016) : Autorisée (sodique toléré)

Bio suisse (Règlements complétant le Cahier des charges Version 2016) : Non autorisée


 NOP
(Electronic Code of Federal Regulations (eCFR) version 2016) catégorie "Made with organic grapes" : Autorisée


DEMETER
: (Cahier des charges Transformation, version 2016) : Non autorisée



Nature et progrès
(Cahier des charges vinification - œnologie 2016) : Non autorisée
Bentonite
Gomme arabique