![]() Citrate de cuivre | ![]() Sulfate de cuivre | |
Règlement général vin(Europe)références | Dose maximale : 1 g/hL de citrate de cuivre (soit 50 g/hL de la préparation à 2%) Teneur dans le vin : teneur en cuivre inférieure ou égale à 1 mg/L Emploi sur : le moût partiellement fermenté utilisé à la consommation humaine directe en l’état et les produits définis aux points 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 et 16 de l’annexe XI du règlement (CE) n° 1234/2007 modifié Règlement (CE) 606/2009 : ligne 31 annexe1A | Dose maximale : 1 g/hL Teneur dans le vin : teneur en cuivre inférieure ou égale à 1 mg/L Emploi sur : le moût partiellement fermenté utilisé à la consommation humaine directe en l’état et les produits définis aux points 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 et 16 de l’annexe XI du règlement (CE) n° 1234/2007 modifié Règlement (CE) 606/2009 : ligne 31 annexe1A L'utilisation doit se faire sous le contrôle d'un œnologue ou d'un technicien spécialisé |
Règlement vin bio Europe | Autorisé | Non autorisé |
Statut autres règlements en charte bioréférences | Bio Suisse (Règlements complétant le Cahier des charges Version 2016) : Non autorisé![]() DEMETER (Cahier des charges Transformation, version 2016) : Non autorisé Nature et progrès (Cahier des charges vinification - œnologie 2016) : Non autorisé | Bio Suisse (Règlements complétant le Cahier des charges Version 2015) : Non autorisé
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