CHAMPAGNE
Conscient des enjeux liés au changement climatique dans le monde est au sein de la filière Champagne, le Comité Champagne s’engage dans Vitilience afin de concerter les acteurs du territoires pour développer des projets collectifs visant à tester des leviers d’adaptation qui soient en phase avec les enjeux de durabilité de la filière, pour une adaptation efficiente et responsable.
Les enjeux régionaux
Alimenter le marché en quantité
Être résilient face au changement climatique et aux conséquences qui en découlent, de manière à être capable d’approvisionner le marché en vins de Champagne chaque année.
Assurer la qualité des vins
Proposer à chaque millésime des vins de qualité, indépendemment des aléas climatiques et des conséquences du changement climatique.
Préserver l’environnement
S’assurer que l’adaptation de la filière Champagne se conjugue avec le respect des limites planétaires, dont la préservation de la biodiversité, de la qualité de l’eau ou encore de l’usage de nos sols.
Impacter positivement la sphère sociale champenoise
Veiller à ce que les activités liés au Champagne permettent aux riverains de jouir d’un cadre de vie agréable. S’assurer que les conditions de travail permettent la sécurité et le bien être des personnes travaillant pour la filière.
Qui sommes-nous ?
Le Comité Champagne est l’interprofession de la filière Champagne. C’est l’une des premières interprofessions viticoles à avoir été créée. Depuis 1941, il assure l’intérêt commun des Vignerons et Maisons de Champagne et contribue à l’équilibre et au rayonnement de l’ensemble de la filière Champagne et de son appellation.
L’interprofession du Champagne a l’ambition d’être un instrument de progrès économique. Elle tend à mettre les deux familles -la famille vigneronne et celle des maisons de Champagne- dans une relation de partenariat et de recherche de consensus. Le Comité Champagne travaille donc quotidiennement en faveur de quelques 16 200 Vignerons, 130 Coopératives et 370 Maisons de Champagne. Elle met sur un pied d’égalité et autour d’une même table aussi bien de tout petits élaborateurs que de grandes entreprises internationales.