Attentes sociétales et environnementales :

la viticulture innove

PROGRAMME 

Accueil : 8h30

9h00 : Introduction

 

9h 10 : Des entreprises responsables et durables 

  • La filière Bordeaux s’engage dans la Responsabilité Sociétale des Entreprises
  • Indicateur de Durabilité des Exploitations Agricoles
  • Analyses des démarches responsables et durables au Château Dillon
  • Attractivité des métiers agricoles
  • Table ronde : Témoignages d’entreprises responsables et durables

11h00 : Des vignerons à l’écoute des consommateurs 

  • Table ronde : Témoignages de vignerons à l’écoute des consommateurs
  • Typicité des vins rosés de Bordeaux
  • Montée en puissance des vins « sans »
  • Demande sociétale de réduction des résidus dans les vins

12h30 : dégustation de vins issus de variétés résistantes et buffet

 

14h00 : Une viticulture innovante intégrée dans son territoire

  • Charte riverain et démarches environnementales
  • Evolution du matériel de pulvérisation
  • Réduction des intrants
    • Outils d’aide à la décision
    • Evaluation des méthodes de bio-contrôle au lycée de Montagne
    • Alternatives aux fongicides
    • Variétés résistantes
    • Alternatives au glyphosate
  • Table ronde sur l’intégration de la viticulture dans son territoire

16h45 Discours de clôture

Programme et inscription :

https://www.weezevent.com/rva-2020

Nombre de places limité :
inscription payante incluant participation aux frais d’organisation,
pauses, et buffet déjeunatoire du midi.

Contact :
Aurore LAMOTHE IFV aurore.lamothe@vignevin.com

Avec la participation de :