Module 3 : Les technologies fermentaires révèlent le potentiel de ma vendange
40,00 €
Replay de la formation (100 min)
Formateur : Gilles Masson (IFV)
- Maitriser le collage de mes vins rosés
- Maitriser l’oxydation et faire le bon choix de mes intrants
- Comment cibler les profils types de mes vins rosés ?
- Comment corriger la couleur de mon rosé ?
