Process Vins

Centre de Ressources Biologiques « MICROORGANISMES – VIGNE ET VIN »

Le CRB a pour mission de :

  • gérer et valoriser ses collections en les rendant accessible à la communauté scientifique et technique et à la filière viti-vinicole,
  • constituer un dispositif d’observation de la biodiversité à des fins de recherche, de valorisation et  d’innovation,
  • développer de nouveaux outils d’identification, de typage et de caractérisation,
  • effectuer des prestations de services,
  • épauler la recherche.

Créé en 2011, le CRB « Microorganismes – Vigne et Vin » rassemble les anciennes collections nationales de levures et champignons filamenteux de l’IFV. Il rassemble plus de 15 000 levures et 6 000 champignons filamenteux isolés des écosystèmes viti-vinicoles. En tant que système d’observation de la biodiversité et de conservation des ressources génétiques, il est partenaire du portail Ecoscope.

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Organigramme

Comment commander ?

Sauf indication contraire, l’ensemble des souches figurant au catalogue peuvent être fournies sur demande sur gélose pour un usage à but de recherche/développement/enseignement/identification.

Les commandes ne sont validées et honorées par le CRB qu’après réception en double exemplaire du MTA (Material Transfert Agreement) complété et signé. Un exemplaire contresigné vous sera retourné lors de l’envoi de(s) la souche(s).

L’envoi en France est gratuit, pour l’envoi à l’étranger, les frais de port sont à ajouter.

Pour tous renseignements complémentaires, vous pouvez nous contacter :
Morvan COARER par téléphone au +33 (0)2 40 80 39 52 ou par mail

Dépôt des souches

Déposer une souche au CRB « Microorganismes – Vigne et Vin », c’est l’assurance d’une conservation pérenne de la (des) souche(s) d’intérêt (souche type, souche séquencée, souche publiée, souche brevetée…).

Plusieurs types de dépôts vous sont proposés :

  • dépôt confidentiel de sécurité,
  • dépôt confidentiel avec accès restreint aux partenaires et selon les modalités définies par le déposant,
  • dépôt ouvert non confidentiel rendant les souches accessibles à la communauté scientifique et industrielle.

Pour tous renseignements complémentaires, vous pouvez contacter :
Morvan COARER par téléphone au +33 (0)2 40 80 39 52 ou par mail

Catalogues

Catalogue levures

Le catalogue levures du CRB « Microorganismes – Vigne et Vin » compte plus de 15 000 souches de levures isolées des écosystèmes viti-vinicoles…un chiffre en constante augmentation. Il comprend des données passeport (année de prélèvement, commune, appellation, compartiment ou organe, stade, coordonnées GPS, Genre et espèce, …) ainsi que des données propres aux phénotypes levuriens.

Catalogue champignons filamenteux

Le catalogue champignons filamenteux du CRB « Microorganismes – Vigne et Vin » compte plus de 6 000 souches de moisissures isolées des écosystèmes viti-vinicoles… un chiffre en constante augmentation. Il comprend des données passeport (année de prélèvement, commune, appellation, compartiment ou organe, stade, coordonnées GPS, Genre et espèce supposés, …).

Tarifs

Commande de souche

  • Envoi en France, par souche : 80 €HT
  • Envoi à l’étranger, ajouter le frais de port.
    > Pour les commandes supérieures à 30 souches, nous contacter pour établissement d’un devis.

Dépôt de souche

  • 150€ HT pour 3 ans, tacitement renouvelable
    > Pour les demandes supérieures à 30 souches, nous contacter pour établissement d’un devis.

 

Contact

Morvan COARER par téléphone au +33 (0)2 40 80 39 52 ou par mail

Qualité

Bien qu’il ne soit pas accrédité, le CRB « Microorganismes – Vigne et Vin »  s’est engagé dans une démarche qualité respectant au plus près les recommandations de l’OCDE sur les CRB et la norme NFS96-900F.

Contact

Accès direct

Accéder directement à nos fiches levures et notre outil d’aide à la décision

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