Parcours BIO
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Comment bien piloter sa conversion et sa production Bio ?
Que signifie être en bio ?Nicolas Contant, Philippe Cottereau et Laure Gontier Ingénieurs IFV vous proposent d’aborder les thématiques décisives pour une conversion bio : des impacts économiques de la conversion, la maîtrise de la flavescence dorée, la gestion et la protection du vignoble bio, la santé et la gestion des sols en viticulture bio.

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Module 1 : Les impacts de la conversion bio

Replay de la formation (120 min)

Formateur : Nicolas Constant (IFV)
  • La filière Viti Bio en France et les principes de la règlementation
  • Connaître les impacts économiques de la conversion
  • Mieux connaître les leviers de gestion du rendement
60,00 €
Module 2 : La vinification Bio

Replay de la formation (120 min)

Formateur : Philippe Cottereau (IFV)
  • Présentation de l'historique et de l'itinéraire bio de la récolte à la bouteille
  • Découvrir les procédés œnologiques autorisés
  • Connaître les intrants œnologiques autorisés et leurs règles d'étiquetage
60,00 €
Module 3 : Gestion de la protection du vignoble bio

Replay de la formation (120 min)

Formateur : Nicolas Constant (IFV)
  • Connaître les grands principes de la protection en Bio
  • Savoir maitriser les maladies cryptogamiques et gérer les doses de cuivre
  • Découvrir les risques et contraintes liées à la Flavescence Dorée pour mieux la maitriser
  • Mieux connaitre et gérer les autres ravageurs
60,00 €
Module 4 : Santé et gestion des sols en viticulture bio

Replay de la formation (120 min)

Formateur : Nicolas Constant (IFV) Intervenants : Laure Gontier et J.Yves Cahurel (IFV)
  • Comprendre la qualité biologique des sols
  • Apprendre les clés d'une fertilisation raisonnée en Bio
  • Mieux appréhender les règles de décision dans l'utilisation des outils de travail du sol
  • Savoir mettre en œuvre les couverts végétaux
60,00 €

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