Environnement
Guide transition agroécologique et changement climatique en viticulture
Développer des solutions innovantes pour conduire le changement des pratiques
Le « Guide transition agroécologique et changement climatique en viticulture » est écrit et conçu pour les vignerons et plus largement les professionnels de la filière impliqués dans la transition agroécologique. Il a trois objectifs : comprendre les enjeux et pratiques de l’agroécologie et du changement climatique, concevoir la viticulture du futur et démontrer l’engagement de la viticulture dans la transition environnementale.
« Après la sortie d’une première version en 2017, cette nouvelle édition reflète l’étendue et la variété des solutions techniques et agronomiques entreprises. Il traduit aussi la volonté de la filière de s’impliquer et d’anticiper. Pour preuve, trois nouvelles thématiques sont intégrées : l’atténuation des effets du changement climatique et l’adaptation du vignoble à ce dérèglement, la préservation de la qualité des sols et la préservation de la qualité de l’air « .
Bernard Angelras, président de l’IFV
Le Guide Transition agroécologique et changement climatique en viticulture est destiné à accompagner les viticulteurs, les groupements de viticulteurs, les ODG, et l’ensemble de la filière – dans leur engagement vers la transition agroécologique et l’intégration dans les pratiques des principes d’agroécologie et de changement climatique. Le guide est structuré autour de 7 thématiques agroécologiques, déclinées en orientations traduites en mesures agroenvironnementales règlementaires, envisageables.
Chaque mesure est construite sur la base des acquis de la viticulture durable, de l’évolution des pratiques, des exemples déjà existants en région – dont les cahiers des charges des ODG et les GIEE –, des connaissances et des règlementations, actualisées par les groupes d’experts de l’IFV.
Téléchargez le Guide transition agroécologique et changement climatique en viticulture 80 pages – Format PDF – 8,6 Mo
Téléchargez le Communiqué Presse de février 2022 de présentation du Guide
Représentation de la transition agroécologique en viticulture
La méthodologie de la transition agroécologique en viticulture est représentée par une illustration sur un paysage traduisant les concepts et définitions, confrontés à l’apprentissage du projet IFV TRAEVITI-coll (enquête, entretiens des collectifs, terrain, des besoins et expériences partagés, et des concepts et des références bibliographiques acquises au fur et à mesure du déroulement du projet).
La représentation est sous-tendue par les mesures agroenvironnementales définies dans le guide de la transition agroécologique en viticulture et réparties sur 7 leviers agroécologiques.
La représentation peut servir de support pédagogique et d’analyse de la situation d’un collectif ou d’un vigneron. Elle a été intégrée au Guide de la transition agroécologique & changement en pages 8 et 9.
En vidéo : démarches de transitions agroécologiques et changement climatique de collectifs de vignerons
Retrouver sur la vidéothèque 10 témoignages de démarches de transition agroécologique de la profession viticole, réalisées dans le cadre du projet IFV TRAEVITI-Coll. (sous-titrage en anglais disponibles).
Outil pédagogique
L’outil pédagogique en ligne propose la lecture paysage et la visualisation des orientations agroécologiques et des mesures agroenvironnementales par thématique, règlementaires ou types INAO, sur un paysage-type.
Définition de la transition agroécologique
La transition agroécologique désigne un changement de modèle agricole pour mettre en œuvre les principes de l’agroécologie et répondre ainsi aux crises que traverse ce secteur. Elle repose, en particulier, sur i) la création et mobilisation de savoirs issus de l’agroécologie, ii) l’engagement des acteurs (agriculteurs, conseillers agricoles…) dans la construction de ces savoirs pour une adaptation aux territoires, et iii) la territorialisation de l’agriculture impliquant notamment une reconnexion de la production agricole avec l’alimentation locale.
Laurent Hazard, Marie-Benoît Magrini, Guillaume Martin. 2017. Transition agroécologique : Définition. Dictionnaire d’Agroécologie
Contact
Carine Herbin, ingénieure IFV