En région

Nouvelle levure pour les vins de Chardonnay

L’IFV, en partenariat avec les Sociétés Lallemand et IOC (Institut Œnologique de Champagne), a développé une préparation de levure plus particulièrement adaptée aux vins blancs de Chardonnay : IOC TwICE.

Aquitaine : stimulation des défenses de la vigne

La stimulation des défenses des plantes (SDP) est une stratégie originale de protection des cultures. Les SDP agissent sur la vigne pour activer ses propres mécanismes de défense et la protéger contre les maladies.

Le désherbage de l’inter-rang : une pratique à proscrire ?

Désherbage en plein : de quoi parle-t-on ?Le désherbage en plein consiste à appliquer un herbicide sur la totalité d’une surface de vigne ou sur les inter-rangs. Cette technique doit être abandonnée. L’usage des herbicides doit être limité à l’entretien...

Web alerte vigne, outil participatif

Le Web Alerte Vigne a été créé à l’IFV Bordeaux Aquitaine pour évaluer la spatialisation des événements de grêle. Cet outil d’un genre nouveau s’est rapidement mué en outil participatif de suivi à la parcelle.

Guide de viticulture durable

Ce guide pratique est une publication des Chambres d’Agriculture 16 et 17, de l’unité viticole du BNIC et de l’IFV, avec la collaboration de la MSA et de l’IREO.