Conférences
En replay
Les webinaires techniques de l’IFV ont pour objectif d’apporter des réponses pratiques aux vignerons en lien avec l’actualité du vignoble. Un moment privilégié d’échanges avec nos ingénieurs.
Retrouvez dans cette page les replays de nos webinaires.
PROTECTION DU VIGNOBLE A L’ÉCHELLE DE L’EXPLOITATION
[ WEBINAIRE ]
Eric Chantelot du Pôle Rhône-Méditerranée de l’IFV et expert national Ecophyto présente en 3 volets, les « leviers techniques pour une protection durable du vignoble à l’échelle de l’exploitation ».
LES ALTERNATIVES
AUX HERBICIDES
[ WEBINAIRE ]
Christophe Gaviglio, du Pôle Sud-Ouest de l’IFV, présente les alternatives techniques à l’utilisation des herbicides et quelles en sont les conséquences économiques pour les exploitations.
LA CONSERVATION
DES VINS ROSES
[ WEBINAIRE ]
Gilles Masson du Centre du Rosé, Laure Cayla et Matthias Bougreau de l’IFV, vous présentent les dernières solutions pour la conservation des vins rosés en cuves et en bouteilles.
RÉDUIRE LES SULFITES
DANS LE VIN
[ WEBINAIRE ]
Frédéric Charrier, du pôle Val de Loire – Centre de l’IFV, expose les principales alternatives pour réduire les quantités de sulfites dans les vins, avec un focus sur la bioprotection.
PULVÉRISATION :
MAITRISE DE LA DÉRIVE
[ WEBINAIRE ]
Adrien Vergès, du Pôle Rhône-Méditerranée de l’IFV, fait le point sur les techniques de pulvérisation viticoles permettant de réduire la dérive tout en obtenant une bonne qualité d’application.
LA NOTION DE MINIMIS
DANS LE VIN
[ WEBINAIRE ]
Magali Grinbaum de l’IFV et Matthieu Dubernet (laboratoires Dubernet) font toute la lumière sur la notion de minimis pour l’analyse des résidus phytosanitaires dans les vins.
Retrouvez ci-dessous les replays des Webinaires IFV/Centre du Rosé, co-organisés avec le CIVP et la Chambre d’Agriculture du Var :
OPTIMISER SON PRESSURAGE
POUR LES ROSES
[ WEBINAIRE ]
Gilles Masson du Centre du Rosé, Laure Cayla et Matthias Bougreau de l’IFV, présentent les principaux acquis du pressurage, étape centrale de l’élaboration des rosés de Provence.
TYPICITÉ DES VINS ROSES
DE PROVENCE
[ WEBINAIRE ]
Nathalie Pouzalgues et Gilles Masson du Centre du Rosé, mettent en lumière ce qui fait la typicité des vins de Provence.
PRATIQUES CULTURALES
& CHANGEMENT CLIMATIQUE
[ WEBINAIRE ]
Constance Cunty et Jean-christophe Payan de l’IFV, ainsi que Marine Balue de la CA83, présentent plusieurs pratiques culturales pour s’adapter au changement climatique, au vignoble.
LES BONNES PRATIQUES DE CONSERVATION DES VINS ROSES
[ WEBINAIRE ]
Laure Cayla et Matthias Bougreau de l’IFV, présentent des solutions pour la conservation des vins rosés.
MARCHÉS DES VINS DE PROVENCE
& FOCUS SUR L’IMPACT DU COVID
[ WEBINAIRE ]
Brice Eymard et Brice Amato du CIVP, présentent les principales données statistiques de commercialisation des vins de Provence sur 2019 et 2020 ainsi que l’impact du COVID sur ce marché.
LES NOUVEAUX PROJETS
DU CENTRE DU ROSE
[ WEBINAIRE ]
Gilles Masson, directeur du Centre du Rosé, présentent les nouveaux axes de recherche du Centre du Rosé.