Durant 1 mois, du 9 juin au 7 juillet 2020, le Centre du Rosé, l’IFV et le CIVP ont proposé un cycle de webinaires consacrés aux vins rosés : techniques culturales, vinification, conservation, typicité des vins, économie. Retrouvez-les en Replay. Voir
- Charlotte Brault lauréate de l’Académie Amorim - 29 septembre 2022
- Le robot Vinimag à l’épreuve de l’oenotypage à haut débit - 28 septembre 2022
- Extraction des polyphénols par les champs électriques pulsés - 12 septembre 2022
- Nouvelles règles d’étiquetage des vins - 9 septembre 2022
- La vinification des blancs en conditions réductrices - 8 septembre 2022
- Des outils novateurs pour sélectionner les bactéries - 6 septembre 2022
- Élaborer des rouges fruités et équilibrés : les principes à respecter - 5 septembre 2022
- Exemple d’application du modèle bilan hydrique avec l’Institut Rhodanien - 29 août 2022
- Mémo cuivre en viticulture - 26 juillet 2022
- Effets des fumées sur grappes et moûts - 25 juillet 2022
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