Pour accompagner les pépiniéristes face aux enjeux techniques, économiques et climatiques de la filière, l’Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) lance la collection « Durabilité de la pépinière ». Cette nouvelle série de plaquettes techniques met à disposition des professionnels les résultats d’essais sous un format synthétique, pratique et directement mobilisable sur le terrain. 

Maillon essentiel de la filière vitivinicole, les pépiniéristes sont confrontés depuis plusieurs années à des défis croissants : augmentation des coûts de production, baisse de la consommation de vin en France, intensification de la concurrence internationale, effets du changement climatique, mais aussi multiplication des contraintes techniques qui pèsent sur la qualité, la productivité et le rendement des plants. 

Dans ce contexte, la Fédération française de la pépinière viticole (FFPV) a lancé en 2025 son plan national de durabilité. Structuré autour de sept enjeux stratégiques, il englobe aussi bien des aspects économiques, sociaux, réglementaires que d’innovation. Sur ce dernier axe, l’IFV est engagé depuis plus de quinze ans dans des programmes de recherche et d’expérimentation visant à produire de nouvelles références techniques au service de la profession. 

La collection « Durabilité de la pépinière » s’inscrit dans cette dynamique de transfert des connaissances. Elle est organisée autour des quatre grandes étapes de la production des plants de vigne : les greffons et porte-greffes, le greffage et le tri, la chauffe et le décaissage et la conduite de la pépinière. Chaque plaquette propose une synthèse des connaissances acquises grâce aux travaux conduits par l’IFV, avec pour objectif d’apporter des réponses concrètes aux problématiques rencontrées par les pépiniéristes. 

Les deux premières publications sont d’ores et déjà disponibles : la première est consacrée à la conservation des bois de greffons et de porte-greffes après récolte, la seconde traite des délais et des conditions de conservation des greffés-soudés avant leur plantation. Ces deux plaquettes s’appuient sur les résultats des essais conduits par l’équipe du Centre de sélection de la vigne de l’IFV, au Grau-du-Roi.  

Premiers volets d’une collection appelée à s’enrichir progressivement, ces plaquettes traduisent la volonté de l’IFV de rendre les résultats d’essai plus accessibles pour les professionnels et de favoriser des pratiques plus durables et performantes en pépinière. 

Les plaquettes sont consultables et téléchargeables ci-dessous :

Conservation des bois de greffons et porte-greffes après récolte 

Délais et conditions de conservation avant plantation