1ères Assises des Vins du Sud-Ouest

1ères Assises des Vins du Sud-ouest

 

Les 1ères Assises des Vins du Sud-ouest se sont déroulées les 10 & 11 décembre 2013 à Toulouse. Organisées conjointement par l'Institut Français de la Vigne et du Vin Pôle Sud-Ouest (IFV Sud-Ouest) et l'Interprofession des Vins du Sud-Ouest (IVSO) dans le cadre du projet européen Winetech Plus, elles ont permis, en réunissant 350 professionnels sur 2 jours, de renforcer les liens existants, de situer les vignobles du Sud-Ouest dans un cadre plus large, et d'instaurer une dynamique de réflexion sur l'avenir des vins et des cépages du Sud-Ouest.

 
 
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