Sélection génétique des clones de vigne

Responsable : Laurent Audeguin

Résumé

En 2007, la deuxième édition du Catalogue des variétés et clones a été éditée. Toutes les variétés inscrites au Catalogue y sont décrites, cépages de cuve, variétés de raisin de table, hybrides interspécifiques et porte-greffes. Au total, cela représente 318 fiches descriptives. Les 820 clones agréés et commercialisables y sont présentés, leurs caractéristiques sont explicitées. Il s’agit là de la principale activité pour l’année 2007.
Les missions de prospections du fait de la préparation du Catalogue ont été diminuées par rapport aux années précédentes.
Le parc de conteneurs (clones en cours d’évaluation sanitaire) comprend environ 750 clones.
Le CTPS a validé les propositions d’agrément de 8 nouveaux clones.
Durant l’hiver 2007-2008, 137 clones ont été introduits (à la date du 15 février 2008).
Deux assemblées générales des partenaires sélectionneurs (Commission Technique de Sélection et de participation) ont été tenues le 6 juin 2007 et le 26 novembre 2007.
La participation du Département Matériel Végétal de l’IFV au programme européen GrapeGen06 (2007-2010) a été initiée.
En 2007, la sélection génétique a été évaluée par une commission présidée par Christophe Schneider (vice-président du CST). Dans ses conclusions, la commission a reconnu que la sélection génétique a contribué à obtenir une gamme inégalée de clones certifiés, largement diffusés en France et à l’étranger sous la marque ENTAV-INRA®. La commission s’est félicitée que la sauvegarde de la diversité intra-variétale ait beaucoup progressé ces dernières années grâce au réseau des partenaires, elle doit encore être poursuivie.
La commission a encouragé l’équipe à développer son rôle d’orientation et de proposition d’actions auprès des partenaires. Par ailleurs la commission a demandé le rapprochement des volets sélection sanitaire et sélection génétique. La commission a également estimé qu’il serait cohérent d’intégrer l’équipe-projet dans le processus d’évaluation des obtentions, elle a encouragé l’équipe à engager des discussions avec les équipes INRA concernées afin d’aboutir dans une perspective de 3 ans (prochaine évaluation) à un schéma intégré INRA/IFV/partenaires régionaux pour l’étude de la valeur agronomique et technologique des obtentions de vigne. Une réunion de concertation s’est tenue à cet effet à Paris le 16 octobre 2007.

Contacts : Laurent Audeguin, Christophe Sereno, Delphine Legrand

Intérêts pour la filière viti-vinicole

La sélection clonale est un processus long. Depuis les prospections menées dans des vieilles parcelles ou dans des conservatoires régionaux, jusqu’à l’agrément d’un clone et sa multiplication, il se passe en moyenne 15 ans. Entre temps, les processus de sélection sanitaire et de sélection génétique nécessitent de nombreuses années d’analyses et d’observations avant de pouvoir demander l’agrément à la section vigne du CTPS.

Description du programme

Motivations et objectifs

• Pour 2007 les principaux objectifs étaient :
  La préservation de la diversité intra-variétale et l’élargissement de la gamme de clones disponibles notamment pour i) les principales variétés du vignoble français en fonction des possibilités de prospections offertes par les vieilles parcelles et de la diversité naturelle des variétés, ii) les variétés qui ne disposent pour l’instant que d’un seul clone agréé, iii) les variétés locales inscrites au Catalogue Officiel qui n’ont pas encore de clone agréé.
• La sélection de clones de variétés étrangères avec pour objectifs la recherche de l’adaptabilité de ces variétés face aux changements climatiques et aux évolutions des marchés (degré, arômes, polyphénols), et la possibilité de débouchés commerciaux pour la pépinière viticole française.
• L’approfondissement des connaissances sur les clones et la publication de documents de référence dont la réédition du Catalogue des variétés et clones.
  

Protocole expérimental

La mise en place et les modalités de suivi des conservatoires de clones et des collections d’études, nécessaires à l’acquisition des références technologiques sur les clones, respectent des protocoles dits « Protocole d’expérimentation des clones de vigne » et « Méthodologie d’installation, de gestion et d’étude des conservatoires de clones de vigne » approuvés par la section vigne du CTPS.
Les actions se déclinent autour des thématiques suivantes  i) prospections, ii) suivi et expertise technique des conservatoires régionaux et des collections d’étude, iii) acquisition de références sur les clones, iiii) gestion des introductions et du parc de conteneurs, iiiii) animation du réseau des partenaires (CTNSP) et gestion de la base de données du réseau vigne.

Derniers résultats acquis

La deuxième édition du Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France est parue en novembre 2007

 Cet ouvrage de 456 pages au format 21 x 29,7 présente et décrit toutes les variétés de vigne inscrites au Catalogue National.
Par rapport à la version de 1995 qui ne présentait que les cépages de cuve, cette version a été enrichie des variétés à raisin de table, des hybrides interspécifiques et des variétés de porte-greffes. Au total, cela représente 318 variétés avec pour chacune des photos couleur de feuilles, de grappes et de bourgeonnement pour les porte-greffes. Les fiches de présentation des clones ont été actualisées et complétées. Tous les clones agréés sont décrits, soit au total 820 clones.
Cet ouvrage dont la réalisation a été coordonnée par l’IFV, est le fruit d’un travail collégial qui a réuni les partenaires de l’Institut, l’INRA, Montpellier SupAgro et Viniflhor. Autour de Jean-Michel Boursiquot, Laurent Audeguin et Christophe Sereno, le comité de rédaction était composé de Mesdames Sophie Charmont, Marie-Catherine Dufour, Christine Moulliet (IFV), Nathalie Ollat (INRA Bordeaux), Messieurs Jean-Michel Desperrier (Sicarex Beaujolais), Olivier Jacquet (CA de Vaucluse), Thierry Lacombe (INRA Montpellier), Michel Leguay (VINIFLHOR) et Christophe Schneider (INRA Colmar, secrétariat CTPS section vigne).
Les agents suivants du Pôle matériel végétal ont également apporté leur collaboration : Pascal Bloy, Serge Grenan et Anne-Sophie Renault-Spilmont. 

Les prospections et les introductions de clones

• Prospections Vallée du Rhône : Durif N, Dureza N, Peloursin N

Le Durif N vient d’être récemment inscrit au Catalogue National. La Dureza N et le Peloursin N ne sont pas classés mais, du fait de leur parenté avec la Syrah N, ils présentent un intérêt particulier dans le cadre des travaux de recherche sur le dépérissement de la Syrah N. Les prospections ont été conduites en Ardèche vers Arras-sur-Rhône, Saint Jean-de-Muzols et Arlebosc.

• Prospections Counoise N - Vignoble des Bouches-du-Rhône

Il s’agit de la poursuite d’une action engagée avec la Chambre d’Agriculture des Bouches-du-Rhône.
L’objectif est la sélection de parcelles plantées uniquement avec le cépage Counoise afin de comparer ses aptitudes à la production de vins rosés à celles du cépage Aubun. Les secteurs de Saint-Julien les Martigues et Lambesc ont été prospectés.

• Visite du conservatoire du cépage Chatus N

Un conservatoire de ce cépage autochtone du vignoble a été mis en place à Rosières en 2001. Il comprend quelques 70 clones dont l’authenticité a été vérifiée au cours de cette visite.

• Visite des collections d’études et des conservatoires Chardonnay B et Pinot noir N

Les partenaires de l’IFV, ATVB et la Chambre d’Agriculture de Saône et Loire ont installé des parcelles expérimentales avec des clones dont l’étude sanitaire se poursuit au Pôle Matériel Végétal. Ces parcelles ont été visitées les 28 et 29 août 2007.

• Prospections Charentes - Conservatoire du vignoble charentais

Il s’agit de la poursuite d’une action engagée par le Conservatoire du vignoble charentais en 2003. Cette démarche vise à conserver les variétés autochtones de cette région. En 2007, les prospections ont été étendues aux régions périphériques du vignoble traditionnel charentais.

Remarque : les prospections menées dans le vignoble grec sont présentées dans la partie « Missions internationales ».

 Les agréments de clones

Au titre de l’année 2007, les clones suivants ont été agréés lors de la section vigne du CTPS réunie le 12 décembre 2007 :

Riesling B 1090

Passage en catégorie certifiable du clone 9090 sélectionné par l’INRA Colmar et le CIVA à l’issue des tests sanitaires effectués par le Département Matériel Végétal.

Gros vert B 1099

Premier clone sanitaire agréé pour cette variété de raisin de table.

Blanc Dame B 1111

Premier clone sanitaire agréé pour cette variété originaire du sud-ouest.

Arrouya N 1112

Premier clone sanitaire agréé pour cette variété originaire des Pyrénées-Atlantiques.

Petit Manseng B 1113

Clone présentant un rendement supérieur à la moyenne avec de nombreuses grappes à petites baies. Egalement plus tardif et possédant une acidité élevée, il complète la gamme de clones disponibles pour ce cépage.

Trousseau N 1114

Clone peu productif avec des grappes lâches qui sont moins sensibles à la pourriture. Bonne richesse en sucre et vins appréciés en dégustation.

Milgranet N 1115

Premier clone agréé pour cette variété originaire du sud-ouest. Clone sanitaire.

Flame seedless Rg 6011

Premier clone sanitaire agréé pour cette variété de raisin de table apyrène, réservé pour une vente du matériel à l’export.

Les introductions au domaine de l'Espiguette

Au total, et à la date du 15 février 2008, 137 ont été introduits. Ce qui représente désormais un total général de 18 551 clones introduits depuis la création du centre.

L’animation du réseau des partenaires – CTNSP - Réunions de la CTNSP, le 6 juin 2007 et le 26 novembre 2007

Au cours de ces deux assemblées générales qui se sont tenues au Domaine de l’Espiguette, les thèmes suivants ont été abordés :

• Connaissances du génome de la vigne et perspectives d’évolution des sélections variétale et clonale
• Etat de la diffusion du matériel sous marque ENTAV-INRA® et situation financière 2006-2007
• Projets d’évolution de la gestion de la marque ENTAV-INRA® en France et dans l’union Européenne

 Programme GrapeGen06

Ce Contrat Européen DG Agri, 2007 - 2010 « GrapeGen06, Management & conservation of Grapevine Genetic Resources » est coordonné par l’INRA et associe une vingtaine de partenaires européens. L’IFV est associé à ce programme visant à développer les connaissances sur les ressources génétiques européennes, améliorer leur conservation et leur gestion et promouvoir leurs utilisations futures. La réunion de lancement s’est déroulée les 22 et 23 mars à l’INRA de Versailles. Laurent Audeguin, Delphine Legrand et Christophe Sereno contribuent à ce programme.
En 2007, les travaux ont porté sur :
- la vérification de l’identité variétale par analyse microsatellite des cépages suivants : Arrouya N (1 clone), Baco blanc B (20 clones), Béclan (10 clones), Colombaud B (4 clones), Feunate N (5 clones) Furmint B (10 clones), Graisse B (7 clones), Grolleau N (17 clones), Milgranet N (2 clones), Muscadelle B (28 clones), Negret de la Canourgue N (2 clones), Négrette N (21 clones), Petit Meslier B (9 clones), Piquepoul blanc B (34 clones), Poulsard N (17 clones), Terret gris G (13 clones), Terret noir N (18 clones), Trousseau N (44 clones),
- la définition de variétés secondaires dont le suivi agronomique et la vinification interviendra à partir de 2008,
- la préparation et le formatage des données de la base de données en vue de l’incorporation à la base européenne.

Conclusion

La réalisation de la deuxième édition du Catalogue des variétés et clones a représenté en 2007 la principale activité. Pour autant, l’animation du réseau des partenaires s’est poursuivie et 8 nouveaux clones ont été agréés.