IFV
GRILLE D'EVALUATION DES PRATIQUES OENOLOGIQUES
Dernière mise à jour : 27/10/2017
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certifiés BIO - 2017 (Origine : France Vin BIO)
Caséinate de potassium
Caséine
Charbon oenologique
Matières protéiques d'origine végétale issues du blé ou du pois ou de pomme de terre
Polyvinylpolypyrrolidone

Impact santé applicateur

(selon fiches données sécurités)
AucunAucunLes formulations poudres peuvent entrainer des gènes respiratoires lors de l'utilisation- Irritation des voies respiratoires et du nez en cas de formation de poussières ou d'inhalation
- En contact avec la peau ou les yeux, peut causer une légère irritation
Aucun

Classe toxicologique

Produit alimentaire et non classé comme dangereux au sens de la Directive 67/548/CEE.Produit alimentaire et non classé comme dangereux au sens de la Directive 67/548/CEE.Produit non classé comme dangereux au sens de la Directive 67/548/CEE.Produit non classé comme dangereux au sens de la Directive 67/548/CEE.Produit non classé comme dangereux au sens de la Directive 67/548/CEE.

Phrases de risques

AucuneAucuneAucuneAucuneAucune

Phrases de sécurité

AucuneAucuneAucuneAucuneAucune

Precautions d'emploi

AucuneAucune- Porter un masque pour la manipulation du charbon en poudre
- En atmosphère confinée, le charbon absorbe l’oxygène : risque d’asphyxie.
Porter un masque avec filtre et lunettes de protection durant l'utilisationPorter des lunettes et des gants en cas de contact prolongé, ainsi qu'un masque s'il y a formation de poussières

Impact santé consommateur

Risque d'allergies dues à des protéines du lait (lactoglobulines et lactalbumines )Risque d'allergies dues à des protéines du lait (lactoglobulines et lactalbumines )AucunLes colles à base de blé peuvent présenter un risque d'allergie (contiennent du gluten)
Il existe des préparation spécifiées sans gluten
Aucun

Présence du produit dans le vin fini

(présence ou non, contrôle, nocivité des résidus)
Résidus de colle possibles dans le vinRésidus de colle possibles dans le vinNonTraces possiblesNon (produit insoluble)
Caséinate de potassium
Caséine
Charbon oenologique
Matières protéiques d'origine végétale issues du blé ou du pois ou de pomme de terre
Polyvinylpolypyrrolidone