IFV
GRILLE D'EVALUATION DES PRATIQUES OENOLOGIQUES
Dernière mise à jour : 30/10/2018
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certifiés BIO (site INAO)
Bactéries lactiques

Règlement général vin

(Europe)
références
Règlement (CE) 606/2009 : ligne 17 annexe1A

Règlement vin bio Europe
Applicable au 1er août 2012


références
n° 203/2012


références
n° 1584/2018

Autorisées

Statut autres règlements en charte bio


références
Bio Suisse (Règlements complétant le Cahier des charges Version 2016) : autorisées - cultures starters garanties non OGM

 NOP (Electronic Code of Federal Regulations (eCFR) version 2016) catégorie "Made with organic grapes" : autorisées - non OGM

DEMETER (Cahier des charges Transformation, version 2016) : utilisation systématique non autorisée - autorisé sous dérogation


Nature et progrès (Cahier des charges vinification - œnologie 2016) : Non autorisées
Bactéries lactiques