Levures permettant la production ou la révélation d'arômes spécifiques

Marque commerciale	Thiols	Acétate d'isoamyle	Fruité	Floral	Terpènes	Minéral
Actiflore RMS2			x	x
Anchor NT 45	x		x
Anchor VIN13	x	x		x
Anchor NT116
Canadivin Cru Blanc			x
Ceres B201			x	x	x
Collection Cépage Merlot			x
Collection Cépage Sauvignon	x
Enoferm T306			x
Excellence B2	x		x
Excellence C1	x					x
Excellence FW	x		x
Fermiblanc Arom				x
Fermicru AR2			x
Fermicru Primeur			x
Fermicru 4F9	x		x
Fermol Arome Plus	x
ICV D47®					x
ICV D80®				x	x	x
ICV D254®				x
ICV GRE®			x
IOC 18-2007				x
IOC Primrouge R9001		x
LA Bayanus			x
LA BJL		x	x
LA Primeur		x	x
Lalvin AC-				x

Accès direct

à une spécialité commerciale classée par ordre alphabétique