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Fermol Killer

Marque commerciale

Distributeur

Fabricant

Fabrication contrôlée par

FERMOL KILLER

Spindal AEB Group

Pascal Biotech

Pascal Biotech
Université de Reims, Laboratoire de Microbiologie

Code de référence du sélectionneur :

 

RENSEIGNEMENTS FOURNIS PAR LE FABRICANT OU LE DISTRIBUTEUR

  • Sélectionneur : 
  • Provenance (cépage + région) : 
  • Première année de commercialisation :  antérieure à 2001
  • Applications :    vins blancs, rosés et rouges
  • Intérêt :
  • Caractéristiques de la souche : phénotype « Killer » : Killer
  • Autres données :  

RENSEIGNEMENTS FOURNIS PAR IFV

PROPRIETES DE LA SOUCHE DETERMINEES EN LABORATOIRE

  • Echantillon étudié : souche isolée de LSA (2000)
  • Genre, espèce, variété : Saccharomyces cerevisiae var.cerevisiae
  • Phénotype Killer : Killer 

 

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  • N (New Red...)
  • O (Oenoferm...)
  • P (Peps...)
  • S (Saccharomyces...)
  • U (Uvaferm, Uvaline...)
  • V (Viniferm...)
  • X (Xtrem...)
  • Z (Zymaflore...)
 
 
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