Marque commençant par L

Lalvin Rhône 4600

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Marques commerciales

Distributeur

Fabricant

Fabrication contrôlée par

Lalvin Rhône 4600

Laffort
Lamothe Abiet
Begerow

Lallemand

Lallemand

Code de référence du sélectionneur : RHONE 4600

RENSEIGNEMENTS FOURNIS PAR LE FABRICANT OU LE DISTRIBUTEUR

  • Sélectionneur : Inter Rhône
  • Provenance (cépage + région) : NC
  • Première année de commercialisation : 2004
  • Applications : vins blancs et rosés
  • Intérêt : augmentation de la note fruitée (ananas, abricot). Libération importante de polysaccharides apportant du volume en bouche
  • Caractéristiques de la souche : Phénotype Killer : Killer. Faibles besoins en azote assimilable 

RENSEIGNEMENTS FOURNIS PAR IFV

PROPRIETES DE LA SOUCHE DETERMINEES EN LABORATOIRE

  • Echantillon étudié : souche isolée de LSA (2005)
  • Genre, espèce, variété : Saccharomyces cerevisiae var.cerevisiae
  • Phénotype Killer : Killer


Accès direct

à une spécialité commerciale classée par ordre alphabétique

  • A (Actiflore, Anchor...)
  • C (Cross évolution...)
  • E (Enoferm...)
  • F (Fermivin, Fermol...)
  • G
  • I (ICV, IOC)
  • L (LA, Lalvin, Levuline...)
  • M (Maurivin...)
  • O (Oenoferm...)
  • P (Predelvin...)
  • S (SafOeno, Siha Cryarome...)
  • U (Uvaferm, Uvaline...)
  • V (Viniferm...)
  • Z (Zymaflore...)
 
 
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