Marque commençant par E

Excellence B2

Marque commerciale

Distributeur

Fabricant

Fabrication contrôlée par

EXCELLENCE B2

LAMOTHE ABIET

NC

SARCO

Code de référence du sélectionneur : B2

 

 

RENSEIGNEMENTS FOURNIS PAR LE FABRICANT OU LE DISTRIBUTEUR

  • Sélectionneur : SARCO
  • Provenance (cépage + région) : NC
  • Première année de commercialisation :  2001
  • Applications : élaboration des vins blancs et rosés de qualité
  • Intérêt :  produit des vins d’une grande finesse aromatique soutenue par une structure longue et équilibrée
  • Caractéristiques de la souche : capacités fermentaires performantes dans une large gamme de températures

RENSEIGNEMENTS FOURNIS PAR IFV

PROPRIETES DE LA SOUCHE DETERMINEES EN LABORATOIRE

  • Echantillon étudié :   souche isolée de LSA (2003)
  • Genre, espèce, variété :   Saccharomyces cerevisiae var.cerevisiae
  • Phénotype Killer : Killer

 

Accès direct

à une spécialité commerciale classée par ordre alphabétique

  • A (Actiflore, Anchor...)
  • C (Cross évolution...)
  • E (Enoferm...)
  • F (Fermivin, Fermol...)
  • G
  • I (ICV, IOC)
  • L (LA, Lalvin, Levuline...)
  • M (Maurivin...)
  • O (Oenoferm...)
  • P (Predelvin...)
  • S (SafOeno, Siha Cryarome...)
  • U (Uvaferm, Uvaline...)
  • V (Viniferm...)
  • Z (Zymaflore...)
 
 
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