Recherche appliquée et diffusion du progrès technique auprès des acteurs de la vigne et du vin
ImprimerEffeuillage de la vigne : intérêts pour la qualité du raisin et mécanisation
20.04.2009
Les travaux de l'IFV et de ses partenaires ont permis d'identifier les incidences agronomiques et qualitatives de l'effeuillage de la vigne. Ce document synthétise plus de dix années d'expérimentations et complète la précédente édition.
L’Itinéraires « Effeuillage de la vigne » aborde dans une première partie l’intérêt de cette pratique pour la maîtrise de l’état sanitaire du raisin, puis son incidence sur la physiologie de la vigne et la qualité de la vendange. Une seconde partie est consacrée à la mécanisation de l’effeuillage, en inventoriant les matériels disponibles sur le marché français et en précisant leurs performances. Les différents procédés permettent d’optimiser l’effeuillage en fonction des objectifs technico-économiques définis par l’exploitation viticole.
20 pages - 8 euros TTC
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