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Evaluation des maladies du bois dans le vignoble en 2012
Cette note de synthèse, réalisée par le réseau de l’IFV et de ses partenaires, fait un point sur l’expression de symptômes de maladies du bois (Esca – BDA) dans le vignoble français au cours de la campagne 2012.
Viticulture biologique
Alors que l’IFV et l’ITAB viennent de signer un protocole d’accord pour accompagner le développement de la viticulture biologique, nous vous proposons de découvrir une étude de l’IFV sur le raisonnement de la fertilisation...
Nutrition azotée et levure : un levier pour piloter le profil aromatique des vins
L’azote des moûts est un élément essentiel pour la nutrition des levures en cours de fermentation. Cet article propose de voir l’influence de la composition azotée du moût sur le profil aromatique du vin.
Entretien du sol sous le rang de vigne
Cet article aborde les perspectives et les innovations alternatives au désherbage mécanique comme l'enherbement sous le rang et le mulchage du rang.
Réglementation Phyto : quelles conséquences pour l’exportation des vins ?
La règlementation sur les produits phytosanitaires évolue en permanence. L’IFV propose une synthèse sur les normes adoptées par les principaux pays importateurs de vins français.
Conservation des vins en bouteille : ce qu’il faut savoir !
Nouvelle plaquette technique sur le thème : « la conservation des vins en bouteilles ». Elle est issue du travail réalisé dans le cadre du programme « Au Cœur du Vignoble », mené en partenariat par le BIVB et l’IFV - Unité de...
Des sarments comme biofongicides pour la vigne
Le projet ACTISARM vise à utiliser des traitements alternatifs dans la lutte contre les principales maladies de la vigne en Val de Loire.
Stages de formation et de perfectionnement en viticulture et oenologie
Organisés par l'IFV Pôle Alsace les 23 et 24 janvier 2013 et les 6 et 7 février 2013 à Ostheim
Nouvelles techniques de stabilisations microbiologiques des produits œnologiques
Dans l’objectif de réduire les quantités de dioxyde de soufre apportés lors de l’élaboration des vins, l’IFV expérimente de nouvelles techniques physiques de stabilisation microbiologique.
Plaquette du Pôle Matériel Végétal de l'IFV en ligne
La plaquette de présentation du Pôle national matériel végétal de l’IFV vient de paraître. Elle présente l’ensemble des travaux scientifiques du Pôle.
